【黄にんじんのハニーマスタードラぺ】のレシピです。 潤いのある肌のためには、皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンを意識して摂りたい。 ◆にんじんで皮ふや粘膜の健康を維持する働きのあるβ-カロテンを補給 ◆ささみで良質なたんぱく質を補給 ◆マスタ…

【わかめとキャベツのゆで豚味噌キムチ】のレシピです。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 ◆キムチ×味噌のダブル発酵食品で腸活 ◆キャベツとわかめで発酵食品をしっかり補給 ◆豚肉は茹でてカ…

【豚肩ロースの五香粉塩麹漬け】のレシピです。 お肌の老化のもととなるAGEを抑えることは大切なエイジングケア方法。そのために、できるだけ低温で調理することがおすすめです。 ◆豚肉で良質なたんぱく質を補給 ◆低温調理で老化の源となるAGEの増加を抑える…

【ラズベリーチョコマドレーヌ】のレシピをご紹介です。 💎美肌レシピのポイント ◆チョコ＆ココアパウダーでポリフェノール強化 ◆全粒粉とココアパウダーで食物繊維強化 ◆ノンオイルでカロリーコントロール がポイントです。

【サーモンのマスタードタルタル】のレシピです。 キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的に摂れると◎ ◆サーモンで強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンを補給 ◆卵で様々な栄養をバランスよく補給 ◆…

【甘酒と抹茶のマーブルレアチーズケーキ】のレシピをご紹介です。 💎美肌レシピのポイント ◆抹茶で抗酸化物質を補給 ◆甘味はほぼ甘酒の甘味で甘さ控えめ ◆カッテージチーズをメインにしてカロリーオフ がポイントです。

【豚肉とたっぷり野菜のトマトカレー鍋】のレシピです。 鍋のいいところは、野菜をたっぷり食べれるところ。 ◆トマトジュースで強力な抗酸化作用のあるリコピンを補給 ◆豚肉で良質なたんぱく質を補給 ◆ブロッコリーのα-リポ酸で老化の源AGE対策 がポイントで…

【ブロッコリーとかぼちゃのカレーチーズサラダ】のレシピです。 キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的に摂れると◎ ◆ブロッコリーとかぼちゃでβ-カロテンを補給 ◆ブロッコリーで抗酸化ビタミン・ビ…

【ブロッコリーとゆで卵のさつまいものサラダ】のレシピです。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 ◆さつまいもで食物繊維をしっかり補給 ◆さつまいもを冷ましてレジスタントスターチUP ◆ブロッ…

【ケールとキャベツの塩麹胡麻和え】レシピをご紹介です。 弾力のある肌を作るためには、たんぱく質はもちろんのこと、コラーゲンの生成に関わっているビタミンCを特に意識して摂りたい。 ◆ケールとキャベツはビタミンCが豊富 ◆生姜で温活効果もプラス ◆塩麹…

【みかんとささみとキャベツのカレーサラダ】のレシピです。 弾力のある肌を作るには、たんぱく質はもちろんのこと、コラーゲンの生成に関わるビタミンCをしっかり摂っておきたい。 ◆みかんとキャベツでビタミンCを補給 ◆ささみで皮ふの源たんぱく質をちょい…

【ブリの粕漬け】のレシピです。 お肌の老化のもととなるAGEを抑えることは大切なエイジングケア方法。そのために、できるだけ低温で調理することがおすすめです。 ◆低温調理と生姜で老化の源AGE対策 ◆酒粕と味噌で魚の臭み対策◎ ◆ブリでオメガ3脂肪酸を補給…

【ゼラチン甘酒プリン】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆卵と牛乳で良質なたんぱく質を補給 ◆甘酒を使ってお砂糖不使用スイーツ ◆甘さ控えめでお肌にやさしい がポイントです。

【ほうれん草としらすのココット】のレシピです。 女性なら未来のために気になる骨粗しょう症。栄養のみならず、運動や睡眠不足も影響してしまうので、若いうちから対策を◎ ◆しらすとチーズでカルシウム強化 ◆しらすでビタミンDの強化も ◆ほうれん草もカルシ…

【さつまいもの2色茶巾】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆さつまいもとあずきで食物繊維を補給 ◆さつまいもを冷やしてレジスタントスターチUP（腸活） ◆甘さ控えめ がポイントです。

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【豚肉とキャベツときくらげの塩麹生姜鍋】のレシピです。 …

【金時にんじんとレーズンの味噌チーズサラダ】のレシピです。 潤いのある肌のためには、皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンを意識して摂りたい。 ◆金時にんじんでβ-カロテンを補給 ◆金時にんじんは強い抗酸化作用のあるリコピンも含む ◆水菜とレーズ…

【くりきんとんチーズケーキ】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆カッテージチーズを使ってカロリーオフ ◆さつまいもと寒天で食物繊維を補給 ◆卵でビタミン、ミネラルを補う がポイント…

【ぜんざいと甘酒の豆腐寒天】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆寒天と小豆で食物繊維を補給 ◆豆腐でたんぱく質をちょい足し ◆小豆でポリフェノールをちょい足し がポイントです。

【黒豆入り塩麹ごはん】のレシピです。 大好きなおせち料理といえば黒豆煮。 そのまま食べるもの大好きだけど、アレンジするのも楽しい✨ ◆塩麹でしょっぱさを ◆黒豆で甘みを ◆炊いて混ぜるだけでとっても簡単 なリメイクレシピです。

【甘さ控えめぜんざい】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆あずきで食物繊維を補給 ◆あずきでポリフェノールを強化 ◆甘さ控えめ がポイントです。

【黒豆入りオートミールプディング】のレシピをご紹介です。 大好きなおせち料理といえば黒豆煮。 そのまま食べるもの大好きだけど、リメイク、アレンジするのも楽しい✨ ◆オートミールを入れて食物繊維強化 ◆卵でたんぱく質を補給 ◆牛乳でカルシウムや新陳代…

【豚ヒレ肉のにんにく塩麹】のレシピです。 お肌の老化のもととなるAGEを抑えることは大切なエイジングケア方法。そのために、できるだけ低温で調理することがおすすめです。 ◆豚肉で良質なたんぱく質を補給 ◆低温調理で老化の源となるAGEの増加を抑える ◆パ…

【黒豆チーズディップ】のレシピをご紹介です。 大好きなおせち料理といえば黒豆煮。 そのまま食べるもの大好きだけど、リメイク、アレンジするのも楽しい✨ ◆カッテージチーズでカロリーコントロール ◆ガガーッと混ぜるだけで超簡単 なリメイクレシピです。

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【たっぷり野菜とえびの黒酢あんかけ餅】のレシピです。 お…

【銀鮭と豆腐の塩麹寒天テリーヌ】のレシピです。 キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的に摂れると◎ ◆銀鮭で強力な抗酸化作用のあるアスタキサンチンを補給 ◆銀鮭と豆腐で皮ふの源たんぱく質をしっ…

【金時にんじんの塩麹豆乳スープ】のレシピです。 潤いのある肌のためには、皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンを意識して摂りたい。 ◆にんじんで皮ふや粘膜の健康を維持する働きのあるβ-カロテンを補給 ◆豆腐でレシチンなどの抗酸化物質を補給 ◆金時…

【名古屋雑煮】のレシピです。 ◆塩麹を使って発酵食品を活用 ◆健康効果の高いアブラナ科野菜・小松菜を使用 ◆かつおぶしのうまみで薄味満足効果を活用 がポイントです。

【甘栗くりきんとん】のレシピです。 毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめ。 ◆甘栗とさつまいもで食物繊維を強化 ◆さつまいもを冷やして腸内細菌が喜ぶレジスタントスター…

【甘栗くりきんとん】のレシピです。 毛穴レスを目指すためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめ。 ◆甘栗とさつまいもで食物繊維を強化 ◆さつまいもを冷やして腸内細菌が喜ぶレジスタントスター…