【赤大根のにんにく塩麹おかか付け漬け】をご紹介です。 いつまでも美しく若くいたいなら、欠かせなせないのがポリフェノール。 赤大根の鮮やかな赤い色は、ポリフェノールであるアントシアニン色素。 ポリフェノールを増すことは、若返り効果UPに✨ ポリポリ…
いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいを頂いたので、それに合わせて【黒胡麻おか…
【赤カブの塩麹ハニーレモン漬け】をご紹介です。 若々しくあり続けるために、欠かせなせないのがポリフェノール。 赤かぶの赤い色は、ポリフェノールであるアントシアニン色素。 ポリフェノールを増すことは、若返り効果UPに✨ 皮をむくときは薄く最小に、葉…
【黒胡麻おからクッキー】をご紹介です。 黒胡麻好きに贈る黒胡麻クッキー。 おからパウダーでカロリーをグンとおとしつつ、食物繊維はしっかり摂れるヘルシークッキーです。 おからのモサモサ感が苦手な方は、アーモンドプードルや黒すり胡麻に置き換えても👍
いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいカップを頂いたので、それに合わせて【ゴロ…
アボカドとレッドオニオンのカレーマリネ】をご紹介です。 レッドオニオンでポリフェノールを増やしつつ、カレー粉でスパイシーに仕上げました。 アボカドの良質なオイルで、美肌効果もプラスです✨ そのまま食べてもおいしいけど、バケットにのせて食べるの…
【ゴロゴロベリーのヨーグルトムース】をご紹介です。 高脂肪&高カロリーな生クリームは使わずに、卵白でカロリーコントロールしたヘルシームース。 卵白で良質なたんぱく質を摂りつつ、ふわっと軽い食感を楽しめます。 我が家の子ども達にも「また作って!…
【マッシュルームとベビーホタテの塩麹レモンサラダ】をご紹介です。 火を使わずに作れるパパっとサラダ。 ホタテは、新陳代謝を促す栄養素を含むので、栄養&美容マニアには重宝したい食材です。 レモン果汁と合わせることで、老化物質AGE対策もできちゃい…
【キウイとレッドキャベツのサラダ】をご紹介です。 アンチエイジング美容に欠かせない、ビタミンC。 ビタミンCは果物~ってイメージが多いかもしれませんが、あまり含まれいない果物もあるんですね。 ですが!キウイはビタミンCが豊富。キャベツもビタミンC…
【サバ味噌リエット】をご紹介です。 味噌がサバの臭みを和らげつつ、味にアクセントをつけてくれる、リエットです。 バケットにのせても、サンドイッチにしても好評✨ 混ぜるだけで簡単に作れるので、パーティーレシピにもおすすめです。
いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいカップを頂いたので、それに合わせて【さつ…
【千切り大根とひじきとあさりの塩麹煮】をご紹介です。 手軽にストックできて使いやすい野菜といえば、千切り大根。 乾燥している分、栄養もギュッと濃縮されつつ、食物繊維の補給源としても優秀なのが魅力です。 あさりと一緒に煮て、うま味をしっかり効か…
いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 フーディストノート様にて、【えびとスプラウトの卵黄マスタードサラダ】のレシピを掲載していただきました。 感動でいっぱいで…
【さつまいもと甘酒のティラミス】をご紹介です。 高脂肪なチーズを甘酒とさつまいもに置き換え、スポンジをおからに変えてカロリーオフ✨ さつまいももおからも、食物繊維が豊富なので、不足しがちな食物繊維をしっかり補えル、インナーケア美スイーツです。
いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいを頂いたので、それに合わせて【かぼちゃチ…
【りんごのバケットプディング】をご紹介です。 大き目のグラタン皿があれば手軽に作れるのに、大喜びされるパーティーレシピといえば、プディング。 旬のりんごに、バケットを使いましたが、食パンでもお作りいただけます。
にんじんとじゃこの胡麻和え】をご紹介です。 肌の状態を守りたいときにぴったりなにんじん。 抗酸化作用のあるβ-カロテンが豊富なので、美肌を保ちたい、美肌になりたい時にピッタリです。
【ブルーベリーのバルサミコジンジャー】をご紹介です。 ブルーベリーが好きすぎまして。 ポリフェノールが豊富なので、若返り効果~✨と、デイリーに食べてますが、いつもと同じ味だと飽きるじゃないですか。 ということで、おつまみっぽく、バルサミコ酢と…
【アボカドとあさりの海藻サラダ】をご紹介です。 美肌を手に入れたいならば、こだわるべきは脂の質。 ということで、アボカドの和え物です。 あさりで新陳代謝を促す栄養素を補いながら、海藻で食物繊維UP✨ レモン果汁でさっぱり食べれる一品です。
【ブロッコリーとツナのマスタード和え】をご紹介です。 アブラナ科野菜、ブロッコリーは栄養豊富な美肌食材。 多くの果物よりもビタミンCを多く含むのがうれしいところ。 年齢とともに代謝がぐんぐん落ちてしまうので、コラーゲンの生成に関わるビタミンCを…
【にんじんとお豆の味噌チーズ和え】をご紹介です。 年齢を重ねる時になるのが、肌の潤い。 対策に、皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンを意識して摂りたいところです。 お豆を加えて食物繊維もUP✨ 味噌チーズ味で食べやすい副菜レシピです。
【りんごのムースと紅茶ゼリー】をご紹介です。 発酵食品酒粕と、腸内環境によいりんごを組み合わせた腸活スイーツ。 りんごを蒸し煮すると甘~く仕上がるので、甘みを少ししか加えなくてもおいしく仕上がります。 老けたくないなら、焼かない!がマストなの…
【ほうれん草とゆで卵の塩麹胡麻和え】をご紹介です。 お肌の不調を防ぐためにビタミン、ミネラル不足は避けたい… ということで、栄養豊富なほうれん草とゆで卵の組み合わせ。 塩麹味にすると、子ども達も喜んで食べてくれるのがうれしいところです。 胡麻で…
【酒粕とオートミールのトリュフ】をご紹介です。 酒粕好きに贈る、大人味のトリュフ。 ハイカカオチョコはポリフェノールが多くてうれしいけど、高脂肪なのが難点。 ということで、低脂肪なのに、高ポリフェノールなココアパウダーを多めに入れて、低カロリ…
【チンゲン菜とあさりの味噌キムチ和え】をご紹介です。 新陳代謝を促す栄養素を含むあさりをたっぷり加えたキムチ和え。 味噌をちょっと加えると、コクが増しておいしく仕上がります。 スーパーであまり存在感を発揮しないチンゲン菜ですが、栄養豊富なのは…
【ブロッコリーとあさりの塩麹ミルクスープ】をご紹介です。 栄養豊富な緑黄色野菜、ブロッコリーとにんじんを使ったミルクスープ。 あさりを加えて、美肌に欠かせない亜鉛をプラスさせました。 あさりの旨味で出汁いらす♪ 手間を減らしつつ、栄養はしっかり…
にんじんとわかめの塩麹胡麻サラダ】をご紹介です。 美肌のために、肌の健康維持のにんじん~✨と思って私の作ったのですが、小4息子がに大好評。 また作って!とアピールされまくりました。 息子も思春期に片足を突っ込み、私と大学生娘のようにお肌が気にな…
いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいセルクルを頂いたので、それに合わせて【か…
【ツナともち麦の海藻サラダ】をご紹介です。 低カロリーな海藻をたっぷり使った腸活サラダ。 茹でたもち麦を加えて食物繊維を増やしつつ、プチプチ感と彩りをUPさせました。 黒酢のコクがサラダのおいしさをUPさせる秘訣です✨
【かぼちゃと甘酒のティラミスムース】をご紹介です。 チーズはカロリーが高いので、かぼちゃ×甘酒で代用。 コーヒー層は、おからを使ってカロリーダウン&食物繊維UP✨ スイーツ好きの娘でさえも、全然気にならない!」と太鼓判。 コーヒーがおからの大豆感…