お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【みかんとささみとキャベツのカレーサラダ】のレシピです。
弾力のある肌を作るには、たんぱく質はもちろんのこと、コラーゲンの生成に関わるビタミンCをしっかり摂っておきたい。
◆みかんとキャベツでビタミンCを補給
◆ささみで皮ふの源たんぱく質をちょい足し
◆カレー粉で抗酸化物質をプラス
がポイントです。
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『みかんとささみとキャベツのカレーサラダ』のレシピ
材料
2人分
- キャベツ 150g
- みかん 1個
- ささみ 1本（40g）
- 塩 1g
- 〇ヨーグルト 大さじ2
- 〇カレー粉 小さじ1/4
- ○はちみつ 小さじ1
- ブラックペッパー
作り方
-
キャベツは千切り、みかんは横に4等分してわける。ささみは割く。
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ボウルにキャベツと塩を加え塩もみしてしんなりさせる。
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〇の材料を加えて和える。
-
みかん、ささみ、カレーヨーグルトを加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
スパイシー×フルーツ。
甘みとスパイシーの組み合わせに虜になってます。
みかんの季節。
子ども達が毎日食べるので、ビタミンC補給のためにも常々おうちにあるので、サラダにしてみました。
フルーツのサラダは評判が良くて、フルーツ魔王の息子がフルーツばっかり取っていき…
私と娘が痛い視線を飛ばす…
我が家のあるあるです。
と言うほど、おいしいレシピ♡
野菜やフルーツをかえれば、バラエティーUPしてスパイシー×フルーツを楽しめます✨
ぜひお試しください♡
・キャベツ ：胃の粘膜を保護するビタミンUが豊富。コラーゲンの生成に関わるビタミンCが豊富な野菜の1つ。
・みかん ：ビタミンCが豊富な柑橘類。抗酸化物質・カロテノイドでアンチエイジングにも◎
・ささみ ：低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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みかんを使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
