お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【黒豆入り塩麹ごはん】のレシピです。
大好きなおせち料理といえば黒豆煮。
そのまま食べるもの大好きだけど、アレンジするのも楽しい✨
◆塩麹でしょっぱさを
◆黒豆で甘みを
◆炊いて混ぜるだけでとっても簡単
なリメイクレシピです。
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『黒豆入り塩麹ごはん』のレシピ
材料
2人分
- 米 1合
- 塩麹 大さじ1
- 黒豆煮 50g
作り方
-
洗米して、炊飯器に米と1合分の水を入れ、水を大さじ1除く。 -
塩麹を加えて混ぜ、炊飯する。 -
炊きあがったら切るように混ぜ、黒豆を加えてさらに混ぜる。 -
器に盛る。
レシピについて
昨年はおこわにしたので、今年は塩麹ごはんに加えて混ぜご飯に。
おにぎりにして持ち歩きたいおいしさです。
塩麹の炊き込みご飯は我が家でとっても人気。
ほんのり甘いのが魅力。
おかげで月1回は塩麹を仕込んでます。
まだまだ塩麹炊き込みご飯のレシピアイディアはいっぱいあるので、作りたいな～🤤
息子はアトピー性皮膚炎なので、私と同じ食事を食べてると炎症が落ち着く。
小食＆偏食だった小3息子がたくさん食べるようになったので、いろいろ作りたいな～と思います。
・塩麹 ：発酵食品なので腸活に。消化酵素で消化を助ける。
・黒豆 ：強い抗酸化作用のあるイソフラボンを含む。食物繊維が豊富で、腸内細菌のエサとなるオリゴ糖も含む。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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塩麹ごはんのレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
