ADD TASTY

管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

アレンジ

『トマト肉味噌』レシピと野菜と美味しく食べるためのアレンジ3種

今回は、我が家の定番肉味噌をトマトを使ってさっぱりした味にしてみました。 今回は豚ひき肉で作りましたが、今度はカロリーを意識して鶏ひき肉で作ろうかな~と思うほど、トマトと肉味噌がマッチしました。 では、さっぱりした味が特徴の『トマト肉味噌』…

楽しても美味しい!『豚肉と野菜のトマト煮込み』のアレンジスープ3種

忙しい時期に、野菜をたっぷり食べるために作るのが 『豚肉と野菜のトマト煮込み』。 そのトマト煮込みをアレンジしてスープを作りました。 コツを掴んでおけば、様々なスープにアレンジできて、いつもの料理がグッと楽になります。 では、アレンジスープの…

【鉄分補給レシピ】『あさりとひじきの煮物』とアレンジ3種

鉄分が豊富な食材、あさりを使用した煮物をご紹介します! 鉄分は不足しやすいので、意識して摂ることが大切。女性は男性よりも1日に多く摂る必要があるので、より意識したいところです。 ということで、和食の定番・ひじきの煮物にあさりを加えてみました。…

【低温調理】超簡単!自家製ローストポークのレシピとアレンジ3種

我が家では健康上、ハムなどの加工肉を使用しないことにしているので、ローストポークがハム代わりです。 健康のために加工肉を使わない料理がしたい ハムの替わりになるものが知りたい ローストポークのアレンジってどんなの? というような方の参考になれ…

【牛肉レシピ&アレンジ3種】箸がとまらない!『牛肉の胡麻塩煮』

今回は、牛肉を使用した胡麻塩煮です! 美容と健康のために… 忙しくても自炊したい 野菜をたっぷり摂りたい 作り置きはいいけど、同じものばかりは飽きる そんなふうに思っていませんか? コトコト煮る煮物は多めに作って、アレンジすることが最近の楽しみの…

【サンドイッチレシピ】風変りでも美味!鯖,ツナ,サーモン,ささみ,林檎の5種

久しぶりに家族でパンパーティーをしました。 おうち時間を楽しめるように、今までに食べたことのない5種類のサンドイッチを作成。 コロナ禍で外出が激減して、消費カロリーが減っています。そんな中で摂取カロリーが増えてしまったらまずい!! ということ…

【豚こま肉で作り置き&アレンジ3種】『白菜と豚肉のガーリック味噌煮』

作り置きにぴったり♡な料理とアレンジについて書きます。 忙しくても自炊したい 美容と健康のために野菜をたっぷり食べたい! そのように思っている方は多いはず。 私もそのひとりです。 先日、弟の奥さんから超立派な白菜を頂いて、ウキウキ♡ 白菜たっぷり…

ビタミンDで免疫強化!【大豆もやし×舞茸】で作る和え物レシピ3種

免疫強化に関与しているビタミンDを多く含む舞茸レシピをご紹介します! 免疫力を高めたい、健康でありたいと思っていませんか? ビタミンDは免疫機能に関わる栄養素ですが、日光に浴びることもでも作られる栄養素。 自粛生活で自宅にいることが多かったり、…

【レシピ&リメイク3種】『牛すじ肉の和ポトフ』でアレンジスープを♡

最近すっかり煮込み料理にハマっています。 理由は、 温かくて季節にぴったり アレンジして美味しさ&楽しさ倍増 夕食の準備が楽! だから。 牛肉のなかではカロリーが低めな、牛すじ肉を使用した和ポトフをご紹介します! 『牛すじ肉の和ポトフ』 材料 作り…

【キャベツ&豆苗】野菜をストックして発展!美容&時短な副菜サラダ3種

今日は仕事始めでした。 これから忙しい日々が始まるとなると、作り置きって大切です。 時短重視な作り置きも、美容や健康要素はしっかり押さえておきたい! そんな時に活躍するのが、カットした野菜と塩だけで下処理しておく発展野菜ストック。 今回は『キ…

【カニ尽くしアレンジレシピ3種】カニをもっと美味しくメイクアップ♡

カニのアレンジレシピをご紹介します! 明日は仕事始めです。 お正月ムードは今日で終わり。 明日からは、サクサク仕事をこなして、お料理を楽しむ時間を確保しなければ… お正月用にカニを準備していたのですが、大きなカニで食べ切れず… 今日は、昨日の残り…

【牛肉の中ではカロリー低め!】コラーゲン豊富な『牛すじと根菜の味噌煮』

あけましておめでとうございます! 昨年のクリスマスローストビーフ以来、牛肉にハマってます。 今日は、年末に購入した牛すじ肉を使用して味噌煮を作り、アレンジして家族で美味しくいただきました。 『牛すじ肉と根菜の味噌煮』レシピをご紹介します! 『…

【レシピ&リメイク3種】『野菜たっぷり牛丼の具』はたくさん作ってアレンジ!

忙しいときの味方と言えば、メインの作り置きが大活躍。 作り置きするには、お肉などのメイン食材と一緒に野菜もたっぷり入れておきたいですよね。 忙しいから野菜不足になってしまった… なんてことは、避けたいところです。 年末の忙しい時期を乗り切るため…

さむ~い冬にぴったりな作り置き!『たっぷり野菜と豚肩ロースの塩煮』

前回ご紹介したトマト煮に続き、今度は塩煮を作りました。 寒い冬にぴったりな、あったかレシピ。 そして、シンプルだからアレンジがしやすいです。 連日食べても、同じものを食べた感覚がなく、子どもたちからは 「昨日と全然違う!」 「今日の美味しい!」…

【手作りパン】食物繊維が豊富♡『ココアのプチパン』とアレンジ3種

全粒粉とココアパウダーを使ったパンを作りました。 ココアは美容によい食材なのですが、ご存知ですか? ココアは食物繊維が豊富で、強い抗酸化力を持つポリフェノールを含む、美容にオススメ食材なんです。 そんなココアを使用し、プチパンを作ってみました…

美容レシピ♡手作り全粒粉パンで【おかず系サンドイッチ5種】

たま~に、我が家では手作りパンでパンパーティーをしています。 胡麻プチパン、プチバケット、ミニ食パンに続き、久しぶりにパンパーティーをしました。 おうちサンドイッチのいいところは、バリエーションが自在なこと。 好きな材料でパンを楽しみたい! …

【おかず系トースト】アレンジレシピ5種♡手作りミニ食パンdeパーティー

1~2週間に1回くらい、我が家ではパンパーティーをしています。 前回の胡麻プチパン、前々回のプチバケットに続き、今回は全粒粉ミニ食パンを焼き、5種のおかず系トーストを作りました。 意外な組み合わせでどうかな~と思いつつも、食べてみたら超好評。 ト…

プチバケットサンドでチーズを楽しむ、健康的なサンドイッチ5種類!

先日、プチバケットを焼きました。 前回の胡麻パンサンドパーティーに続き、 今回は家族の好みに合わせてプチバケット&チーズのサンドイッチパーティーです。 今回も、5種類作りましたよ! チーズ×バケットでサンドイッチ ローストポーク×チーズ クリームチ…

手作り全粒粉の胡麻プチパンを5種にアレンジしてのディナー満喫

昨日、胡麻パンとりんごのコンポートを作りました。 突如、胡麻パンをアレンジして楽しいディナーをしよう!と思いつきました。 ということで、今日は胡麻パンディナー。 手作りパンを5種類のサンドにアレンジしたので紹介します! 全粒粉の胡麻プチパン パ…