【アボカドとチーズの塩麹おかかディップ】をご紹介です。 アボカドのクリーミーさを活かして、カッテージチーズと組み合わせ。 かつおぶしを加えることで、うま味増し✨ アボカド好きの娘が「おいし～」と目を輝かせた一品です。

【人参とゆで卵の塩麹おかかサラダ】をご紹介です。 人参と卵でお肌の健康を維持するビタミンAをしっかり補う美肌サラダ。 そして！最強コンビの塩麹×かつおぶしでおいしさをぐぐぐっと上げました。 ひとつのボウルでパパっと作れる一品です。

【玉ねぎとまいたけの塩麹青のり和え】をご紹介です。 腸内環境を整えたい方必見な、玉ねぎ×まいたけの和え物。 栄養のある食事を摂っていても、吸収されねば… そのためには、腸内細菌が喜ぶ栄養を摂って、腸内環境をよくしておくことが大切です。 というこ…

【じゃがいもとツナのにんにく塩麹和え】をご紹介です。 腸活に、発酵食品と腸内細菌のエサ。 ということで、塩麹とじゃがいも。 じゃがいもを冷やす調理でと腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチが増えるので、実は腸活いいんです♪

『甘栗とチキンの塩麹ミルクスープ』がメインディッシュのバランスごはんです。 食物繊維が豊富な甘栗を使った秋らしいスープ。 牛乳を使ったスープの時には、牛乳でカロリーを増やす分、具材は低カロリーなものを選ぶと◎

『塩麹鮭じゃが』がメインディッシュのバランスごはんです。 美容のためには、肉より魚！ そして、美容食材アスタキサンチンを塩麹でコトコト煮込み、肉じゃがならぬ鮭じゃがに。 鮭のうまみがしっかりとじゃがいもなどにしみ込んだ、お箸が進む一品です。

『トマトとあさりの冷製パスタ』がメインディッシュのバランスごはんです。 暑い時期にさっぱり食べれる塩麹を使った和パスタ。 トマトとアボカドでアンチエイジング効果をしっかり補給。 美容に欠かせない血行改善栄養素、鉄が豊富なあさりを手軽に水煮缶で…

【きゅうりとナスとツナの塩麹和え】をご紹介です。 暑いとなかなか食欲もわきにくい… そんな時に心配なのが、お肌の源たんぱく質。 健康のためにも、美容のためにも不足させたくない栄養素。 ツナ缶で補って、栄養不足から起こる肌トラブル回避！を意識した…

『夏野菜とゆで豚豚の冷やしうどん』がメインディッシュのバランスごはんです。 残暑って言えない程暑いですが、そんな暑い日にピッタリの冷やしうどん。 お肉を茹でて脂をカットさせました。 ナスときゅうりとお肉を一緒に漬けこんで、しっかり味をなじませ…

【人参とひじきの塩麹おかか和え】をご紹介です。 お肌の潤いが気になる…なんて時は、にんじん。 火を使わないレシピだから、簡単にできるのもいいところ。 常備菜としてもおすすめです。

パプリカと玉ねぎの塩麹青のり和え】をご紹介です。 美肌にはビタミンC。 コラーゲンの生成にも関わり、メラニン色素の沈着を防ぐ働きもあるし、抗酸化ビタミンでもあるから、不足させちゃいけない。 ということで、ビタミンCが豊富なパプリカ。 トースター…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【キャベツとオレンジの塩麹サラダ】をご紹介です。 キャベツとオレンジでビタミンCをしっかり…

【千切り大根とわかめの塩麹黒酢和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆せん切り大根で食物繊維を補う ◆海藻で食物繊維の補給、抗酸化物質であるカロテノイド・フコキサンチンで美肌対策 ◆発酵食品・塩麹で腸活効果UP です。

【アボカドとあさりとわかめの塩麹黒酢和え】をご紹介です。 年齢を重ねるとともに気なることは、お肌の透明感。 血行が悪くなると、栄養が… そして、どんよりくすんだお肌… そんなことを避けたい時には、血行を良くすること。 血流改善食材のアボカド＆あさ…

【アボカドと桃の塩麹和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆アボカドで良質な脂質、食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンEを補給 ◆桃で食物繊維ペクチンやカリウムを補給 ◆発酵食品・塩麹で腸活効果UP です。

【サラダ豆とツナの塩麹カレー和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆サラダ豆で食物繊維を補給 ◆ツナ水煮缶でノンオイル、良質なたんぱく質を補給 ◆カレー粉で抗酸化作用を補給 です。

【ビーツのハニーレモン塩麹マリネ】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆ビーツでポリフェノール・ベタシアニンを補給しアンチエイジング効果をプラス ◆酢のクエン酸で老化のもととなるAGE対策 ◆発酵食品・塩麹で腸活効果UP です。

【キウイとモッツァレラチーズの塩麹マリネ】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆キウイで美肌に欠かせないビタミンCを補給 ◆チーズで不足しやすいカルシウと新陳代謝を促すビタミンB2を補給 ◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給 です。

【アボカドとトマトと大葉の塩麹胡麻和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆アボカドで良質な脂質、食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンEを補給 ◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給 ◆発酵食品・塩麴で腸活効果UP です。

『玉ねぎと鶏むね肉塩麹蒸し焼き』がメインディッシュのバランスごはんです。 美肌レシピのポイントは、 ◆鶏むね肉で皮ふの源となる良質なたんぱく源を補給 ◆玉ねぎで腸内細菌のエサとなるオリゴ糖や抗酸化物質・イオウ化合物を補給 ◆発酵食品・塩麹でしっと…

【ビーツとベリーのバルサミコドレッシング】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆ビーツでポリフェノール・ベタシアニンを補給しアンチエイジング効果をプラス ◆ブルーベリー でポリフェノールを補給しアンチエイジング効果をプラス ◆バルサミコ酢のクエ…

【カボッキーの塩麹黒ゴマナムル】をご紹介です。 カボッキーは、韓国かぼちゃ。 ズッキーニみたいな見た目で、ウリ科のかぼちゃ属。 ちなみに、ズッキーニも同様、ウリ科のかぼちゃ属(笑) 朝どれ野菜を買いに行ったら、初めて見て、ついつい買ってしまいま…

【枝豆塩麹チーズディップ】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆枝豆で全身に酸素を運ぶ鉄を補給しくすみ対策 ◆チーズで不足しやすいカルシウと新陳代謝を促すビタミンB2を補給 ◆発酵食品・塩麹で腸活効果UP です。

【オクラと豚肉の塩麹カレー和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆オクラで皮膚の健康を維持するβカロテンや食物繊維を補給 ◆豚肉で糖質代謝に関わるビタミンB1を補給。皮膚の源であるたんぱく質を補給 ◆カレー粉で抗酸化作用を補給 です。

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【モロヘイヤとゆで卵の塩麹おかか和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆モロヘイヤで皮…

【アボカドと山芋の塩麹青のり和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆アボカドで良質な脂質、食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンEを補給 ◆やまいもで食物繊維、カリウムをちょい足し ◆発酵食品・塩麴で腸活効果UP です。

【ミニトマトと納豆の塩麹和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆ミニトマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給 ◆発酵食品・納豆で腸活 腸内細菌のエサとなるオリゴ糖をプラス ◆発酵食品・塩麹で腸活効果UP です。

【きゅうりとささみの塩麹おかか和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆きゅうりでむくみ対策のカリウムを補給 ◆ささみで良質なたんぱく質、皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6を補給 ◆発酵食品・塩麹で腸活効果UP です。

【スプラウトと納豆の塩麹和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆ブロッコリースプラウトでファイトケミカル・スルフォラファンを ◆発酵食品・納豆で腸活 腸内細菌のエサとなるオリゴ糖をプラス ◆発酵食品・塩麹で腸活効果UP です。

【アボカドとオクラとじゃこの塩麹和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆アボカドで良質な脂質、食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンEを補給 ◆オクラで皮膚の健康を維持するβカロテンや食物繊維を補給 ◆じゃこで不足しやすいカルシウムやビタミンDの…