あさり
今回は、冷凍のあさりむき身を使ったレシピです。 保存ができるし、使いたいときに使えるし、そんな忙しい日々を助けてくれるのが冷凍食品。 便利なものは、上手に活用して美味しくお料理したいな～と思ってます。 では、アサリを使ったレシピを３つ紹介しま…
きのことキャベツを使ってさっとできる蒸し煮を作りました。 野菜をたっぷり使った料理のいいところは、野菜を加熱するとかさが減ってたくさん食べやすいこと。 ペロッと野菜を食べれちゃうので、美容や健康に不可欠な腸活のためにはピッタリです♡ さっと作…
ひなまつりは女の子の日。 女子の日なので、サーモン好きな娘のリクエストに答えました。 リクエストに答えながらカロリーや栄養を考慮したレシピを紹介します♪ 『てまり寿司』5種種 『サーモン尽くしプレート』 『新玉ねぎとあさりのすまし汁』 『ほうれん…
最近、魚介類をよく使います。 理由は、低カロリーでビタミン、ミネラル豊富だから！ そして、さらに緑黄色野菜である春菊を加えて、栄養価UPを狙ってみました。 では、春菊と魚介類を組み合わせたレシピを3種ご紹介します！ 『春菊』レシピ3種 『鮭と春菊の…
鉄分が豊富な食材、あさりを使用した煮物をご紹介します！ 鉄分は不足しやすいので、意識して摂ることが大切。女性は男性よりも1日に多く摂る必要があるので、より意識したいところです。 ということで、和食の定番・ひじきの煮物にあさりを加えてみました。…
あさりは鉄分が豊富です。 鉄は血液を作るだけじゃなくて、エネルギー産生に関わっていたりもします。 特に、月経のある女性は鉄をきちんと摂る必要があります。 だけど、鉄分は吸収率があまりよくないので、吸収率を高めるビタミンCが豊富な野菜を使ったレ…
今回は、白菜たっぷりミルクスープレシピです！ いつも同じメニューになっちゃう ハーブ＆スパイスを使ってみたい そんなふうに思っていませんか？ 同じ材料を使っていても、加えるハーブやスパイスを変えると、味がガラッとかわって楽しいです。 簡単に味や…
味噌と牛乳を使用したチャウダーのレシピを紹介します。 寒くなると、温かいものが食べたくなりますよね。 今回ご紹介するチャウダーは、白みそとチーズを加えてコク増しした和×洋ミックスレシピ。 牛乳と味噌は相性抜群なので、牛乳単体が苦手な私でも美味…
