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管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

ささみ

さっぱり爽やか♡『グレープフルーツと新玉ねぎのマリネ』とアレンジ3種

今回は、今の季節にぴったりの新玉ねぎを使ったマリネです。 美容と健康のためには、野菜や果物、肉や魚など、様々なものを食べて色々な栄養素を摂ることが大切! ということで、今回はグレープフルーツと新玉ねぎを使ったマリネを紹介します。 アレンジ次第…

【改良】低温調理器で作る『ふわふわささみ』とアレンジレシピ3種

ダイエット、カロリーコントロールの定番といえばささみです! 低温調理器を使って調理すると、パサパサなささみとはおさらばでき、しっとりふわっふわなささみに変身。 低温調理器を使うようになって以来、このささみはほぼ毎週作ってます。 最近はよりアン…

3種類のサンドイッチでピクニックの楽しみを倍増!

今日は3月最後の日。 先日お花見BBQ予定だったのに、雨でキャンセルに… ということで、ピクニックをしよう♡と思い、サンドイッチを作りました。 『サンドイッチ』3種 『ささみ入りターメリック卵サラダ』 アンチエイジングな『塩豚』 『えびとほうれん草のレ…

【フルーツ×サラダ】りんごを使ったフルーティーなサラダレシピ3種

もう、りんごの季節が終わっちゃいます。 りんご大好きな私としては、とってもさみしい… 切ないわ~と思ながら、りんごをサラダにしてみました。 『りんごサラダ』レシピ3種 『りんごとキャベツささみの黒胡麻和えサラダ』 『りんごとほうれん草のチーズサラ…

【サンドイッチレシピ】風変りでも美味!鯖,ツナ,サーモン,ささみ,林檎の5種

久しぶりに家族でパンパーティーをしました。 おうち時間を楽しめるように、今までに食べたことのない5種類のサンドイッチを作成。 コロナ禍で外出が激減して、消費カロリーが減っています。そんな中で摂取カロリーが増えてしまったらまずい!! ということ…

半分作り置きで料理が楽に!生で食べる【豆苗×人参】レシピ3種

豆苗と人参を使用して作る作り置きレシピを紹介します! 太らないようにしたい! 健康でありたい! キレイになりたい! そんなふうに思っていませんか? 私たちの身体は食べたものでできているので、食べたるものの選択や調理法を考慮することは大切です。 …

【低温調理】ダイエットの定番ささみを美味しく食べるためのタレ3種

低カロリーなささみを美味しく食べる”タレ”3種を作ってみました。 現在、減量中です。 そんな時には しっかりたんぱく質を摂って、 野菜をたっぷり食べて、 カロリーを抑えて、 いつもより動いてエネルギー(カロリー)消費! が大切。 なので、低カロリーな…

ヘルシー食材ささみの飽き克服!和えて食べるレシピ5種

最近、食が細くなってきてあまり食べられなくなったので、高たんぱく、低脂質な食材を食べるようにしています。 ということもあり、以前ご紹介したささみを和えて食べられるレシピを考えてみました。 低カロリーに食事をするためにささみを活用したい ささみ…

カロリーコントロールの味方!ささみを使用した風変りなレシピを紹介

カロリーコントロールしたいときは、よく鶏ささみを食べます。 むね肉でもいいじゃん!と言われそうですが、むね肉のあのリアリティさがどうも苦手です… ということを考えていたら、栄養価の違いを復習してみようと思い、調べてみました。 風変りなレシピと…