味噌
まいたけとキャベツの胡麻味噌和え】をご紹介です。 食物繊維が豊富ななまいたけとキャベツの組み合わせ。 低カロリーなので、しっかり食べても◎な、満足感たっぷりです。
【えのきとひじきの味噌和え】をご紹介です。 秋だから~♪とえのきを買いすぎたので、作ってみたところ、もうおいしくて✨ 炊きたてのごはんを食べるために出来上がった、食物繊維たっぷり味噌和えです🤤
【蒸し玉ねぎと桜えびの味噌和え】をご紹介です。 玉ねぎを蒸し煮すると、とっても甘くなって、立派においしいおかずに大変身✨ ごはんの上にのっけてもおいしいし、温玉をのっけてもおいしい🤤 アレンジしても楽しめる一品です。
【しめじとにんじんの胡麻味噌和え】をご紹介です。 秋といえばきのこ。 にんじんでお肌喜ぶβ-カロテンをUPさせて和え物に。 胡麻と味噌で抗酸化物質もUPさせた一品です。
【さつまいもとツナの味噌チーズ和え】をご紹介です。 旬の食材、さつまいもを使った味噌チーズ和え。 発酵食品・味噌は、抗酸化物質も含むのもうれしいところ。 チーズと合わせてコク増しさせつつ、お肌の源たんぱく質もプラスさせた、美肌レシピです。
【銀鮭の粕漬け】をご紹介です。 肌をキレイにするために、欠かせないたんぱく質。 新陳代謝を促すためにマスト。 なんですが、調理法を選ばないと… ということで、低温調理器を使った粕漬。 魚の臭みを緩和しつつ、しっとり仕上がります。
【アボカドとサバの味噌和え】をご紹介です。 火を使わずさっと作れる味噌和え。 忙しくてもパパっと作れるビューティーレシピです。 食事×美容は、毎日のことだから、手軽に、簡単に✨ アボカド、サバでお肌にうれしい栄養素をしっかり補給できます。
【蒸し玉ねぎとネギの胡桃味噌和え】をご紹介です。 玉ねぎをじっくり蒸し煮した、玉ねぎの甘みにうっとりしちゃう一品です。 ねぎで彩りを、クルミで食感をプラスしました。 玉ねぎ×味噌でダブルでオリゴ糖補給、腸活✨ ごはんにのっけて食べたいおいしさで…
【ゆで卵味噌】をご紹介です。 良質なたんぱく質が摂れるので、お肌よろこぶ一品です。 色々な栄養がギュッと濃縮された、栄養バランスのいい食材といえば、卵。 野菜と一緒に食べるためのゆで卵レシピです✨ 焼かずにゆで卵で作る分、老化の源AGEを抑えられ…
【じゃがいもと鮭の味噌和え】をご紹介です。 どんなにいい食事法を実践しようが、腸内環境が良好じゃなければ… ということで、腸内細菌の大好きなエサ、レジスタントスターチを含むじゃがいもと、鮭の和え物。 じゃがいもは加熱後冷ますことでレジスタント…
【ナスとトマトと鶏ひき肉の味噌煮】をご紹介です。 野菜の水分を使って作る味噌煮。 切って、混ぜて、蒸し煮するだけの簡単レシピ。 休日ランチや作り置きにぴったりです。 ごはんにのけて食べると、極上のおいしさ。
【納豆と水菜の味噌和えサラダ】をご紹介です。 納豆がマンネリ…なんてときのススメな、和えサラダ。 水菜といえばサラダのイメージですが、実は、ビタミンCもカルシウムも補える嬉しい野菜のひとつなので、上手に活用できると栄養価上げれます♪
【キャベツとツナの味噌チーズサラダ】をご紹介です。 常備菜にもぴったりな、火を使わないお手軽サラダ。 味噌とチーズでコク増しして、ノンオイルでもおいしく仕上げました。 お肌の源、たんぱく質をツナでちょい足し♪ 年齢を重ねるとどうしても、食が細く…
【キャベツとささみの卵黄味噌和え】をご紹介です。 マヨネーズは使いたくないけど、濃厚に仕上げたい。 そんな時にピッタリな卵黄味噌和え。 卵黄は適度に脂質を含むけど栄養は豊富。 ささみでしっかり脂質を抑えたので、カロリーの調整はバッチリです✨ 火…
【ビーツとじゃがいもの味噌チーズ和え】をご紹介です。 美肌食材といえばビーツ。 しっかり抗酸化物質を補って、美肌対策✨ ビーツ、実は味噌とも相性抜群です。 じゃがいもは調味料に気を付ければ、カロリーはそんなに気にしなくてOK。 ということで、チー…
【ピーマンと玉ねぎの胡桃味噌和え】をご紹介です。 旬野ピーマンで美肌に欠かせないビタミンCをしっかり補うレシピです。 トースターで低温グリルすることで、ビタミンCの損失回避。 くるみでコク増し&良質なオイルも摂れるビューティーレシピです✨
【ツナ味噌なめたけ】をご紹介です。 健康と美容の基本、食物繊維をしっかり補いたいときにおすすめ。 ツナ缶を加えてたんぱく質もちょい足しです。 なめたけには珍しい味噌味。 味噌好きにはたまらない、ごはんにピッタリレシピです。
【カボッキーとわかめの胡麻味噌キムチ和え】をご紹介です。 カボッキーは、韓国かぼちゃ。 ズッキーニみたいな見た目で、ウリ科のかぼちゃ属。 ちなみに、ズッキーニも同様、ウリ科のかぼちゃ属(笑) 朝どれ野菜を買いに行ったら、初めて見て、ついつい買っ…
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【モロヘイヤとささみのくるみ味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆モロヘイヤで皮…
鮭とまいたけの味噌そぼろ】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆サーモンで良質なたんぱく質とオメガ3脂肪酸を補給 抗酸化作用のあるアスタキサンチンをプラス ◆まいたけで食物繊維β-グルカンを補給。免疫機能や骨の健康に関わるビタミンDを補給 です。
【オクラとささみの胡麻味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆オクラで皮膚の健康を維持するβカロテンや食物繊維を補給 ◆ささみで良質なたんぱく質、皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6を補給 ◆発酵食品・味噌で腸活 です。
【たたききゅうりとカツオの味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆カツオで良質なたんぱく質を補給しつつ、全身に酸素を運ぶ鉄も補う ◆きゅうりでむくみ対策のカリウムを補給 ◆発酵食品・味噌で腸活 です。
【アボカドとミニトマトとツナの卵黄味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆アボカドで良質な脂質、食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンEを補給 ◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給 ◆卵黄で新陳代謝に関わるビタミンB群や免疫UPのビタミ…
【まぐろと納豆の味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆まぐろは皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6を補給 ◆発酵食品・納豆で腸活しつつ皮ふの新陳代謝を促すビタミンB2を補う ◆発酵食品・味噌で腸活 です。
【ピーマンとささみの味噌チーズ和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆ピーマンで美肌に欠かせないビタミンC、抗酸化ビタミンβ-カロテンを補給 ◆ささみで良質なたんぱく質、皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6を補給 ◆マヨネーズのかわりにクリチでカロ…
【パプリカとピーマンのツナ味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆パプリカとピーマンで美肌に欠かせないビタミンCをたっぷり補給 ◆ツナ水煮缶でノンオイル、良質なたんぱく質を補給 ◆発酵食品・味噌で腸活 です。
『サバとじゃがいもの胡麻味噌煮』がメインディッシュのバランスごはんです。 美肌レシピのポイントは、 ◆サバで良質なたんぱく質とオメガ3脂肪酸を補う ◆玉ねぎで腸内細菌のエサとなるオリゴ糖や抗酸化物質・イオウ化合物を補給 ◆じゃがいもでカリウムや食…
【にんじんと大葉の胡桃味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆にんじんで皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンを補給 ◆くるみで抗炎症作用のあるオメガ3を補いアンチエイジングに ◆発酵食品・味噌で腸活 です。
【アボカドのおかか味噌ディップ】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆アボカドで良質な脂質、食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンEを補給 ◆発酵食品・味噌で腸活 ◆にんにくで発汗・血行促進を促がして温活効果をプラス です。
【アボカドとマグロの胡麻味噌和え】をご紹介です。 レシピのポイントは、 ◆アボカドで良質な脂質、食物繊維、抗酸化作用のあるビタミンEを補給 ◆まぐろは皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6を補給 ◆胡麻で不足しやすいカルシウムや食物繊維、抗酸化物質を補給 …