【りんごのムースと紅茶ゼリー】をご紹介です。 発酵食品酒粕と、腸内環境によいりんごを組み合わせた腸活スイーツ。 りんごを蒸し煮すると甘～く仕上がるので、甘みを少ししか加えなくてもおいしく仕上がります。 老けたくないなら、焼かない！がマストなの…

【酒粕とオートミールのトリュフ】をご紹介です。 酒粕好きに贈る、大人味のトリュフ。 ハイカカオチョコはポリフェノールが多くてうれしいけど、高脂肪なのが難点。 ということで、低脂肪なのに、高ポリフェノールなココアパウダーを多めに入れて、低カロリ…

【りんごとナッツの酒粕白和え】をご紹介です。 酒粕、りんご、ナッツ、腸活にイイ食材を寄せ集めたスペシャルレシピ。 個人差はありますが、私の腸内細菌と酒粕は相性が良すぎて、おかげでお通じ良好で日々の気分が良すぎます✨ 腸内環境の良好さはお肌に影…

【酒粕抹茶みるくプリン】をご紹介です。 焼くと老化の源AGEが増えてしまうので、ゼラチンを使って固めるプリンを作りました。 酒粕×カテキンで、腸にもお肌にもいいスイーツです。

【酒粕抹茶ディップ】をご紹介です。 甘酒×酒粕のダブル発酵レシピ。 抹茶のカテキンで抗酸化物質もプラスして、ビューティー度UPさせました✨

【銀鮭の粕漬け】をご紹介です。 肌をキレイにするために、欠かせないたんぱく質。 新陳代謝を促すためにマスト。 なんですが、調理法を選ばないと… ということで、低温調理器を使った粕漬。 魚の臭みを緩和しつつ、しっとり仕上がります。

【チーズとレーズンの酒粕ディップ】をご紹介です。 酒粕で食物繊維、ビタミン、ミネラルを✨ 粉チーズを入れてカルシウムやコク増しした、大人のディップ。 レーズンを多めに入れて甘みもしっかりです。 パンやクラッカー、お酒とともに。

【酒粕キャロットラペ】をご紹介です。 酒粕好きに贈る、酒粕で大人の味に仕上げたキャロットラペ。 ディナーに食べたい一品です。 パンにのっけても良し。 蒸したじゃがいもやさつまいもにのせても良し。 もちろん、そのまま食べてもおいしいです。

酒粕ココア】をご紹介です。 美肌食材、ココアパウダーを使ったヘルシーココア。 カロリーをコントロールするためにお湯で割りました。 牛乳でも、アーモンドミルクでもお好みで作れるのが、手作りの魅力です♡

【酒粕グリーンティー】をご紹介です。 酒粕があったら作りたいドリンクレシピ。 あたたかくても、氷を入れてアイスにしてもどちらもおいしい✨ グリーンティーで癒しのひとときを♡

【酒粕抹茶ブリスボール】をご紹介です。 食物繊維も抗酸化物質もしっかり摂りたい！ だって、腸活は美肌の基本だもの。 そんな時に、酒粕と抹茶で和テイストな大人専用のブリスボール。 甘さ控えめで、食物繊維はしっかり摂れる優れたスイーツです。 ノンオ…

【さくらの酒粕甘酒】のレシピをご紹介です。 娘が京都旅行のお土産に桜の塩漬けを買ってきてくれたので、早速作ってみました。 ◆酒粕で食物繊維、ビタミン、ミネラルを補給 ◆生姜で温活効果をプラス ◆桜で春らしく、四季を満喫♪ がポイントです。

【酒粕ミルクココア】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆ココアパウダーで食物繊維とポリフェノールを補給 ◆酒粕で食物繊維、ビタミン、ミネラルをちょい足し ◆牛乳でカルシウム＆ビタミ…

【酒粕と黒胡麻のはちみつきなこ】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うこと。 ◆黒胡麻でポリフェノール強化 ◆酒粕ときなこで食物繊維を補給 ◆酒粕でビタミン、ミネラルの補給に がポイ…

【抹茶の酒粕甘酒】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、不足しやすい食物繊維や、ビタミン、ミネラルを補うこと。 ◆抹茶で抗酸化物質をプラス ◆酒粕ビタミン、ミネラルを補給 がポイントです。

【酒粕かぼちゃムース】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆かぼちゃで抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンEを補給 ◆かぼちゃと酒粕で食物繊維を補給 ◆卵白でカロリーオフ！ がポイント…

【ブリの粕漬け】のレシピです。 お肌の老化のもととなるAGEを抑えることは大切なエイジングケア方法。そのために、できるだけ低温で調理することがおすすめです。 ◆低温調理と生姜で老化の源AGE対策 ◆酒粕と味噌で魚の臭み対策◎ ◆ブリでオメガ3脂肪酸を補給…

お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆豆腐でたんぱく質を補給 ◆さつまいもで食物繊維とビタミン、ミネラルを補給 ◆抹茶で抗酸化物質をプラス がポイントです。

【酒粕と甘栗のトリュフ】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 甘栗も酒粕もココアパウダーも、食物繊維が豊富な食材。 ココアパウダーでしっかりとポリフェノールも補給できる、お肌に嬉し…

【酒粕はちみつきなこ】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 酒粕、きなこでしっかり食物繊維とビタミン、ミネラルを補給。 たんぱく質豊富なきなこでたんぱく質リッチなヘルシーおやつです…

【酒粕レーズンチョコ】レシピです。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ポリフェノールが豊富な高カカオチョコに合わせ、ナチュラルな甘みのレーズンをプラス。酒粕とレーズンで食物繊維を補えます。 たまにはち…

【アプリコット酒粕ココアボール】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 食物繊維源となる酒粕、ココアパウダー、ナッツ、ドライアプリコットを使いました。 ポリフェノールなどの抗酸化物質…

【酒粕トリュフ】レシピをご紹介です。 材料は高カカオチョコ、酒粕、ココアパウダーの3つだけ。 酒粕のおかげで固まるのも早いので、結構スピーディーに作れます。 和風チョコと言えば、抹茶や日本酒を使ったものが多いですが、酒粕だってチョコと相性バッ…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【酒粕ココアみるくプリン】のレシピをご紹介です…

【酒粕みるくプリン】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 カルシウムやビタミンの補給源となる牛乳と酒粕を組み合わせました。 ミルクプリンに酒粕絶妙なコンビネーションでお肌と心を癒し…

【酒粕ぜんざい】レシピです。 あま～いおぜんざい。 酒粕と生姜の美容食材を加えて、アレンジしました。 酒粕で食物繊維やビタミン、ミネラルを。 血行促進効果が期待できる生姜を加えた美肌ぜんざいです。

【酒粕入りかぼちゃ寒天ケーキ】のレシピをご紹介です。 おやつで肌を育てるためには、不足しやすい栄養素をしっかり補うことがおすすめ。 食物繊維やビタミン、ミネラルをしっかり摂れるよう、かぼちゃをベースに、酒粕、寒天を使いました。 アーモンドをち…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえるための【酒粕りんごゼリー】のレシピをご紹介です。 おや…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【サラダチキンとりんごの酒粕味噌和え】レシピです。 潤い…

腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。 発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 食物繊維源のさつまいもに、発酵食品の酒粕を組み合わせました。 腸が喜ぶ和テイストなスイートポテトです。