お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ほうれん草としらすのココット】のレシピです。
女性なら未来のために気になる骨粗しょう症。栄養のみならず、運動や睡眠不足も影響してしまうので、若いうちから対策を◎
◆しらすとチーズでカルシウム強化
◆しらすでビタミンDの強化も
◆ほうれん草もカルシウム源となる食材
がポイントです。
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『ほうれん草としらすのココット』のレシピ
材料
2人分
- ほうれん草 1束（180g）
- ○しらす 30g
- 〇牛乳 大さじ2
- 〇粉チーズ 大さじ1
- 〇おろしにんにく 2g
- 卵 2個
作り方
-
ほうれん草を茹でてしっかり水気を切り、食べやすいサイズにカットする。蒸し器の準備をする。
-
ボウルにほうれん草と〇の材料を入れて混ぜる。
-
小さめのグラタン皿にほうれん草を入れ、真ん中にくぼみを作り卵を割り入れる。蒸し器で15分ほど蒸す。（トースターグリルでもOK）
-
出来上がり。
レシピについて
冬の食材ほうれん草。（年中出回ってるけど）
アンチエイジング的にデイリーに食べたいほうれん草を使ってスチームココット。
グリルするよりも蒸した方が老化の源AGE対策ができるので、あえて蒸しました。
が、食材に油を使いまくっているわけじゃないので、利便さを求めてトースターグリルでもOKです。温度によりますが20～30分くらい。
しらすをたっぷり、粉チーズも適度に入れたので、その2つの塩気のみでバッチリです。
塩分過剰は骨活には…なので、お気を付けいただければ💡
ちょこっと加えてにんにくがいいアクセントになってます。
が、朝食などに手軽に～と言う場合は、にんにくなしでも👍
ぜひお試しください♡
・ほうれん草 ：全身に酸素を運ぶ鉄が豊富な野菜の1つ。抗酸化ビタミンも含むのもお肌に優しいポイント
・しらす ：不足しやすいカルシウムやビタミンDの補給源。
・チーズ ：カルシウムが豊富でビタミン、ミネラルの補給源に。新陳代謝を促すビタミンB2の補給源にも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
