ADD TASTY

管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

にんじん

人参グリルで半分作り置き!和えるだけの簡単レシピ3種

今回は、にんじんをグリルして作るレシピです。 グリルしておけば、手軽なストック野菜の出来上がり。 メインのおかずの付け合わせや彩りに 好みの味で和えて副菜に というように活用してしまえば、手軽に野菜を食べる量を増やせます。 今回は、その人参グリ…

腸活レシピ【塩麹×漬物】野菜のおいしさ倍増♡塩麹浅漬け3種

米麹から作られた発酵食品が好みです。 以前、『にんじんの塩麹漬け』を作った際に、野菜の塩麹漬けが好きになりました。 漬物は塩分の摂りすぎになっちゃうので、あまり食べないようにしていたのですが、たまにはいいな~と思ったり。 今回は、数日かけて3…

節分の恵方巻はたっぷりの緑黄色野菜と一緒に食べたいワケ

今日は節分。 節分といえば恵方巻ですが、恵方巻と言えば、酢飯で塩分過剰になし、恵方巻がボリューミーだから野菜摂取が減る! という栄養の事ばかりが頭によぎるのは私の悪い癖です… でも、職業上仕方がないし、美味しいものは食べたいし。 ということで、…

半分作り置きで料理が楽に!生で食べる【豆苗×人参】レシピ3種

豆苗と人参を使用して作る作り置きレシピを紹介します! 太らないようにしたい! 健康でありたい! キレイになりたい! そんなふうに思っていませんか? 私たちの身体は食べたものでできているので、食べたるものの選択や調理法を考慮することは大切です。 …

【白菜&人参】美容のために野菜はたっぷり!ストック術とレシピ3種

内臓美人は肌美人。 アンチエイジングのために、腸内環境を大切にしています。 腸内環境に大切なものの1つが、食物繊維。 食物繊維をたっぷり摂るためには、野菜はたくさん食べたい! ということで、忙しくても、さっと作れるような野菜料理のストック術とレ…

毎日を楽に美味しく!【にんじんの作り置き】とアレンジレシピ

にんじんの作り置きとアレンジについてお伝えします! 毎日のお食事って大変ですよね。 野菜もたっぷり食べたいけれど、手間はかけられない… そんな悩みの解決策として、作り置きがオススメです。 もう何年も作り置きをしていますが、食事の準備がすごく楽。…