お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【キャベツとあさりの塩麹レモン】レシピをご紹介です。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆あさりで全身に酸素を運ぶ鉄を補給
◆生姜で発汗＆温活効果をプラス
◆発酵食品・塩麹を活用
がポイントです。
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『キャベツとあさりの塩麹レモン』のレシピ
材料
3～5人分
- キャベツ 200g
- あさり水煮 50g
- レモン果汁 大さじ1
- 塩麹 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- おろし生姜 3g
作り方
-
キャベツを粗目の千切りにする。 -
ボウルに全ての材料を合わせて和え、しばらく寝かしてしんなりさせる。
-
器に盛る。
レシピについて
さっぱりおいしいレモン味の和え物。
レモンの酸味が絶妙です。
クエン酸は血糖値は食後血糖値の上昇を抑えたり、糖とたんぱく質の結合を抑える働きもあるので、
健康美のためにはデイリーに活用したい。
そして、血行改善栄養素、鉄を含むあさりをしっかり摂りつつ、胡麻でカルシウムも補えます。
生姜のかわりににんにくでも👍
（迷ったけど、最近対面の仕事が多いので）
ぜひお試しください♡
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
①胡麻をプラス
カルシウムちょい足し♪
②きゅうりをプラス
きゅうりでカリウムUP
③コーンをプラス
コーンで食物繊維と彩りをプラス
こちらのレシピもおすすめ♡
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
