【にんじんとじゃこと胡麻の塩麹和え】をご紹介です。 お肌の健康を維持してくれる働きのあるβ-カロテンを含にんじんをたっぷり食べる和風和えサラダです。

【黒ごまみるくようかん】をご紹介です。 黒ねり胡麻を使ってコク増し＆ポリフェノール強化したようかん。 牛乳を加えているので、ミルク感が増し食べやすくなってます。

【キムチ納豆キャベツのサラダ】をご紹介です。 キムチ納豆のダブル発酵パワーに千切りキャベツを加えて、サラダっぽく仕上げました。 シャキシャキなキャベツにピリッとした辛みが良く合います✨

【りんごとレーズンとナッツの蒸し煮】をご紹介です。 腸内環境によいペクチンを含むりんごでをメインにしした蒸し煮。ナッツとりんごで ポリフェノールの補えます♪ ヨーグルトにトッピングしても◎

【大根の胡麻味噌キムチ漬け】をご紹介です。 日を使わずに作れるピリ辛浅漬けです。 いつもと違う味のお料理があると、食べる楽しみも増える✨ ということで、キムチに胡麻、味噌を食和えて即席浅漬け。 半日ほど寝かすとおいしくいただけます。

さつまいもとドライフィグとナッツのチーズサラダ】をご紹介です。 さつまいもの甘みをじっくり蒸し煮することで引き出して、そこにチーズの塩気で甘じょっぱい味に。 ドライフィグのプチプチ、ナッツのザクッとしたさまざまな食感を楽しめる腸活サラダです♪

【キャベツとゆで卵の味噌和え】をご紹介です。 美容に欠かせないビタミンCを多く含むキャベツ、実はとっても優秀なお手軽美容食材。 10秒程の短時間茹でにしちゃえば、ビタミンCの損失も少なく、パリッとした食感も残せます✨ 甘めの味噌とキャベツの相性は…

【いちごゼリー】をご紹介です。 ゼラチンで固めるので、高温で焼かず、老化物質を増やしすぎないところがゼラチンスイーツのいいところ。 冷凍いちごで作るので、時間や作業の手間も省けて手軽に作れます♪

人参と納豆の塩麹和え】をご紹介です。 今年40歳になりますので、新陳代謝を滞らせることなく、美しさを保ちたいと願っている私。 ということでにんじん×納豆です。 β-カロテンでお肌の健康守りつつ、納豆でたんぱく質を✨

【大根とツナのごま酢和え】をご紹介です。 真っ白な大根をネギとツナで色を加えつつ、酢で健康美活✨ 酢って、デイリーに摂れるといいんですが、結構料理が単調になってしまいがち。 そんな時に胡麻を加えて胡麻酢です♪

【甘酒抹茶みるくようかん】をご紹介です。 1月、お正月が終わっても、なぜか和の気分が続く私。 ということで、抹茶。 ポリフェノール・カテキンが魅力的ですよね～。 ということで、抹茶多めに入れたけど、牛乳のミルキーさで抹茶感が緩和されつつおいしく…

【赤大根のナムル】をご紹介です。 真っ赤な色は、抗酸化物質・ポリーフェノール✨ アンチエイジングにはからだがサビるのを防ぐために、酸化を抑えることはマスト！ 真っ赤な野菜、赤大根でアンチエイジングなナムルです。

【カブの胡麻じゃこ和え】をご紹介です。 アンチエイジングのためには、野菜をいっぱい食べること。 そして、抗酸化物質をたっぷり摂ること✨ ということで、栄養豊富な葉ごと食べれる、さっぱりシャキシャキじゃこ和えです。

【蒸しにんじんの青のりチーズ和え】をご紹介です。 お肌喜ぶ野菜のひとつといえば、にんじん。 蒸し煮して甘～く、そして青のりで抗酸化物質をプラスしてアンチエイジング度増し。 ちょっとしたひと工夫、この積み重ねが若狭を保つ秘訣です✨

【納豆とわかめの味噌和え】をご紹介です。 健康美容にマストなのと言えば、色々ありますが、発酵食品といえば納豆。 和の発酵食品の代表格ですよね。 そんな納豆を味噌和えにしてダブル発酵食品に✨ わかめで食物繊維も抗酸化物質もプラスした美発酵レシピで…

【ココナッツとココアのブリスボール】をご紹介です。 以前作ったブリスボールにちょっとハマってしまいまして、 アンチエイジング効果のためにココアパウダーを採用！ 大好きなココナッツも組み合わせて食物繊維をさらにUP✨ 内側からケアするブリスボールで…

いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいを頂いたので、それに合わせて【さつまいも…

【ツナ入り塩麹卵サラダ】をご紹介です。 栄養のバラエティーが素晴らしい卵。 老化物質が増えすぎないゆで卵、おすすめです。 とはいえ、食感がモサモサしてしまうのが難点なので、ツナでさらに影響下を高めたあっさり卵サラダを作りました。 バケットにの…

【さつまいもとあずきの茶巾】をご紹介です。 食物繊維豊富なさつまいもで、茶巾。 材料は３つだけなので超簡単。 皮は入れてもどっちでもいいですが、美容のための栄養のことを考えると、皮ごと作って食べるのがおすすめです。

【千切り大根とあさりの煮もの】をご紹介です。 アンチエイジングは毎日の積み重ね。 ということで、出汁いらずの料理を大切にしているのですが、和食はやっぱりうまみが決め手なので、そんな時の必殺食材はあさり。 あさりのうまみが切り干し大根ととっても…

【カブの豚汁】をご紹介です。 出汁いらずな味噌汁を作るにはたんぱく質を入れること。 野菜もたっぷり入れると、いろんなうま味の相乗効果でおいしくなるんですよ～。 今回は甘くておいしい旬のカブを入れました✨

【紫白菜の柚子塩麹浅漬け】をご紹介です。 アンチエイジングに欠かせない色と言えば、ポリフェノール、紫色✨ からだのサビを防ぐために抗酸化物質を積極的に摂ることがマストなので、紫色の野菜を見ると、ついつい買ってしまいます。 ドライゆずで酸味をプ…

【千切り大根とチンゲン菜のナムル】をご紹介です。 食物繊維不足は美容の敵！ ということで、手軽に食物繊維が摂れる千切り大根を常備しています。 煮物や和え物が多いので、今回はナムルにしました。 チンゲン菜は健康効果の高いアブラナ科野菜なので、健…

【紫白菜とオレンジの塩麹浅漬け】をご紹介です。 先日、農家の方々が作った朝どれ市でポリフェノールを含む紫白菜を入手✨ アンチエイジングにピッタリでございます♡ ということで、オレンジと一緒に、手軽につまめる甘みも酸味も楽しめる浅漬けを作りました…

いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいを頂いたので、それに合わせて【クルミ入り…

いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、レシピを綴ってます。 手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【サバとブロッコリーのピリ辛味噌和え】をご紹介です。 美容にマストな食材といえば、魚。 その中でもサバ水煮缶はお手軽✨ なんですが、青魚…

【クルミ入りノンオイルトリュフ】をご紹介です。 ココアパウダー、くるみ、抗酸化物質をしっかり補える美スイーツ。 火を使わないので、老化物質が増える心配もなく、手間も全然かからないところが魅力です。 アンチエイジングは、日々の積み重ねなので、お…

【赤カブとわかめの塩麹和え】をご紹介です。 消化を助けるカブの和え物、ちょっと食べすぎたな～とか、ついつい食べちゃうな～なんて時にピッタリです✨ カブは健康効果の高いアブラナ科野菜なので、アンチエイジング魅力にイチオシです。

いつまでも若々しく、楽しく日々を送りたいをモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただいてます✨ キレイで使いやすいを頂いたので、それに合わせて【抹茶ブリス…

【金時にんじんの塩麹カレーラぺ】をご紹介です。 人参×カレー粉のアンチエイジングラぺ。 強力な抗酸化物質リコピンを含む金時にんじんを使いました。 この時期、金時にんじんが出回っててとっても嬉しい♡ 塩麹の程よい甘さと、レーズンの甘みがスパイシー…