お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【新玉ねぎとあさりの塩麹カレー煮】をご紹介です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
レシピのポイントは、
◆あさりで全身に酸素を運ぶ鉄を補給して血行改善に
◆玉ねぎで食物繊維やオリゴ糖を補給
◆カレー粉で抗酸化物質をプラス
です。
FuMiの栄養知識をギューッと詰め込んだ
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肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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『新玉ねぎとあさりの塩麹カレー煮』のレシピ
材料
2人分
- 新玉ねぎ 1個
- あさり 40g
- 小松菜 2株（50g）
- 塩麹 大さじ1
- カレー粉 小さじ1/2
- おろし生姜 2g
作り方
-
玉ねぎは半分にカットして8等分し、小松菜は食べやすいサイズにカットする。
-
蓋のできるフライパンにすべての材料、分量外の水大さじ１を加えて蓋をし、弱火で１５分蒸し煮する。途中混ぜる。 -
器に盛る。
レシピについて
カットして蒸し煮するだけのとっても手軽なレシピ。
実は、1年ほど前から塩麹とカレー粉の組み合わせがおいしいことに気付き、何度も組み合わせてます。
今回はそれをトロットロに仕上がる新玉ねぎと組み合わせ。
あさりでうま味もプラスしちゃいました✨
（ホタテが迷ってやっぱりあさり♡）
小松菜もあさり同様、全身に酸素を運ぶ鉄が豊富なところが魅力です。
あさりのかわりにホタテなどの貝類でも👍
豚肉や鶏肉に変えても👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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