お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、
『めかじきとあさりのスープパスタ』がメインディッシュのバランスごはんです。
アクアパッツァをイメージして作ったスープパスタ。
ノンオイルだからカロリーも少なめで、しっかりたんぱく質を補える、お肌喜ぶレシピです。
魚介のうまみがパスタにも染み込むので、たまらないおいしさ🤤
食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨
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『めかじきとあさりのスープパスタ』のレシピ
材料
2人分
- めかじき 2切れ
- あさり剥き身 30g
- 玉ねぎ 1/2個
- ミニトマト 6個
- マッシュルーム 6個
- おろしにんにく 小さじ1
- 塩 4g
- ファルファッレ 100g
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
めかじきを食べやすいサイズにカットする。玉ねぎは1.5㎝程度角、マッシュルームは1/4にカットし、ミニトマトはヘタを取る。 -
蓋のできる深めのフライパンに玉ねぎ、マッシュルーム、めかじき、あさり、分量外の水50ml程度入れ、塩、にんにくを入れて火にかける。蓋をして10分蒸し煮する。 -
ファルファッレを固ゆでにする。 -
分量外の水150mlを加えて沸騰させる。 -
ファルファッレとミニトマトを加えて加熱する。
-
器に盛り、ブラックペッパーをちらす。
お肌潤う『めかじきとあさりのスープパスタ』献立
💎主食＆主食 魚介のスープパスタ
💎副菜① キャベツの卵サラダ
💎副菜➁ さつまいもとりんごの蒸し煮
副菜①は、キャベツ、ゆで卵、チーズ、ヨーグルト、塩、にんにく
副菜➁は、さつまいも、りんご、ジンジャーパウダー
レシピについて
レシピのポイントは、
◆めかじきで良質なたんぱく質を補給
◆あさりで血行改善の鉄を補給してくすみ肌改善。亜鉛で新陳代謝UP
◆玉ねぎで腸内細菌のエサとなるオリゴ糖や抗酸化物質・イオウ化合物を補給
です。
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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