栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
くすみ肌対策に♪【ミニトマトとあさりのマスタード和え】をご紹介します。
甘酸っぱいミニトマトと、うま味たっぷりのあさりを合わせて、粒マスタードでさっぱりと和えた美容副菜。
火を使わずに手軽に作れて、鉄・亜鉛・など、くすみ改善に欠かせない栄養をぎゅっと詰めこみました。
おつまみにも、ごはんの副菜にもおすすめのカラフルな一品です。
ぜひお試しください♡
『ミニトマトとあさりのマスタード和え』のレシピ
材料
3～4人分
- ミニトマト 100g
- きゅうり 1/2個
- 剝きあさり（生食用） 30g
- ◆レモン果汁 大さじ1/2
- ◆塩 1g強
- ◆はちみつ 小さじ1
- ◆粒マスタード 小さじ1
作り方
-
ミニトマトを半分にカットし、きゅうりは角切りにする。
-
ボウルに◆の材料を入れて混ぜる。
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ミニトマト、きゅうり、あさりを加えて和える。
-
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、肌のくすみ。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのが欠かせません。
原因は、酸化ストレス・血行不良・鉄不足が重なっていることが考えられます。
このレシピは、
・ミニトマトの抗酸化物質リコピンで紫外線による酸化対策
・あさりの鉄・亜鉛・ビタミンB12が、血色を改善
マッサージで血行を促しても表面上の一部分の解決。
でも食べて整えれば、一部だけでなく全身を整えてくれるから効率的。
スキンケアやマッサージだけでなく、 インナーケアでお肌を育てる習慣を作るのがおすすめです。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
