Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

BOOK

今週のお題「かける」は、マメじゃない私が思い出したようにかけた電話。

今週のお題「かける」についてです。 はてなさん、すっごく難しいことを…。 脳の体操になります。 ということで、私の「かける」は電話。 今週のお題「かける」 今週の感謝「息子の学校の宿題」 今週の読書「缶詰ひとつで養生ごはん」 今週のお題「かける」 …

今週のお題「マメ」は、マメに見えて実はマメじゃない私の経験

今週のお題「マメ」についてです。 マメな人間ではありません。 コツコツ頑張っていることはあるけど、マメという意味ではないと激しく自覚してる。 細かいことは苦手だし、私は結構大雑把。 それは私のお料理にも表れているな~と思います。 自分の事は自分…

今週のお題「試験の思い出」は、もちろん管理栄養士の国家試験

今週のお題「試験の思い出」についてです。 試験と言えば直近は、娘の高校受験がありました。 でも、私の一番の思い出は管理栄養士の国家試験。 今は8歳の息子が1歳の時に受けたので、もう7年… 懐かしすぎる。 ということで、管理栄養士の国家試験の勉強につ…

今週のお題「あったかくなったら」。寒さが苦手すぎるので、早く春になってほしい。

今週のお題「あったかくなったら」についてです。 寒いの、すごく苦手。 寒いからって着こむと動きにくくて、仕事や家事、勉強がはかどらない… 悪循環です。 ということで、あったかくなるのが、待ち遠しくてたまらない私。 あったかくなったら、やることも…

今週のお題「初夢」について家族で話した会話。

今週のお題「初夢」についてです。 丁度、元旦に子ども達と「初夢」について語っていたので、それについて綴ってみたいと思います。 今週のお題「初夢」 今週の感謝 今週の読書「記録の力」 今週のお題「初夢」 「初夢」見てません。 夢について覚えているこ…

特別お題「わたしの2023年にやりたいこと②」幸福度をあげること。

特別お題「わたしの2023年にやりたいこと②」についてです。 前回は、体脂肪を減らすことだと綴りました。 その後、息子が毎日私のスマホアプリ、あすけんに体重と体脂肪を記録してくれていて、体脂肪が増えたか減ったかをチェックしてくれます。 お酒を飲も…

今週のお題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」専門性を活かして望みを叶える

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 10、11、12月は例年にない仕事の忙しさでした。 フリーランスなので、非常にありがたいことです。 が、ずっと体脂肪率が22%だったのに、 ・睡眠不足で食欲コントロールのホルモンが乱れたであろう影響で…

今週のお題「ビフォーアフター」は、このブログと考え方。

今週のお題「ビフォーアフター」についてです。 これ、すごく難しい。 だって、1年前の自分をあまり覚えてない。 自分とはなんぞや、私の価値観とはなんぞやというのを、数年追及しているので、今年というくくりがないんです。 ということで、ブログやらグー…

今週のお題「日記の書き方」。日記は自分を向上させる手段の1つ

今週のお題「日記の書き方」についてです。 読書好き、知識欲が旺盛で、料理=創造することが楽しくて、そんなことばかり気を取られ、LINEの返事が遅い…相当遅い私。 仕事は秒で返すのに、プライベートになると…… LINEの返事が遅くても、それがFuMiだもんね…

今週のお題「買ってよかった2022」は私の心を満たすモノ。

今週のお題「買ってよかった2022」についてです。 モノよりも体験にお金を払いたいタイプです。 ブランドバッグを買うくらいなら、旅行したい。 物欲があまりありません。 掃除や片付けが得意じゃないので、掃除や片付けを増やすモノは買わないようにしてま…

今週のお題「人生変わった瞬間」、25歳の時に出会った本からの学び。

今週のお題「人生変わった瞬間」についてです。 様々なタイミングで変わった瞬間があると思うのですが、私の場合は本。 若い頃、2回り以上年の離れた上司に勧められて読んだ本。 本から学んだことについて綴ってみます。 今週のお題「人生変わった瞬間」 今…

今週のお題「防寒」。おしゃれは足元からだけど、防寒は首から!というお話

今週のお題「防寒」についてです。 暑さよりも寒さが苦手。 食べ物は世界で1番りんごが好きだから、りんごが旬の冬は大好きだけど、寒いのはすっごく苦手。 そんな私の防寒、外せないのは”首”です。 今週のお題「防寒」。 今週の感謝 今週の読書 今週のお題…

今週のお題「わたし○○部でした」普通じゃないバスケ部でした。

今週のお題「わたし○○部でした」についてです。 小学生、中学生は超強豪バスケット界の住人でした。 真夏の体育館で、シュートを1000本決めないと、昼食を食べれないような、ちょっととは言えないほど異世界だったので、それについて少し綴ってみたいと思い…

今週のお題「やる気が出ないときの◯◯」は損した自分を考え、自然を感じる。

今週のお題「やる気が出ないときの◯◯」についてです。 好奇心旺盛すぎて、常に、あれこれやりたいことだらけの私。 仕事もいっぱいしたいし(経験積みたい) お料理もしたいし(創造を楽しみたい) 読書もしたい(知識を増やしたい) もっともっと自分を探求…

今週のお題「地元自慢」。地元はず~っと名古屋です。

今週のお題「地元自慢」についてです。 地元は名古屋。 生まれも、育ちも、名古屋。 名古屋以外住んだことがない、生粋の名古屋人です。 東京に住んでた友達に、「名古屋弁、すごいよね~」と言われるのですが、まったく自覚がありません。 名古屋愛がすごい…

今週のお題「わたしは○○ナー」つまりこだわりってことかしら。

今週のお題「わたしは○○ナー」についてです。 いざ、〇〇ナーを考えてみたら、全然わかんなくて。 こだわってやっているものを振り返ってみました。 「○○ナー」を綴ってみます。 今週のお題「わたしは○○ナー」 過去はマヨラー 朝はカーヴィラー 仕事はカウン…

【BOOKチーズのひと皿より】『自家製パニール』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 チーズのひと皿というのレシピ本より【自家製パニール】を作りました。 チーズ料理って奥深い。 色々な組み合わせがあ…

【BOOKチーズのひと皿より】『カルダモンのグリッシーニ』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 チーズのひと皿というレシピ本より【カルダモンのグリッシーニ】を作りました。 グリッシーニ、実は初めて作りました。…

【BOOKチーズのひと皿より】『ミントのチーズケーキ“フラオ”』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 チーズのひと皿というのレシピ本より【ミントのチーズケーキ“フラオ”】を作りました。 チーズ料理って奥深い。 色々な…

【BOOKチーズのひと皿より】『粉チーズのサブレ』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 色々なレシピ本を参考に、お料理の世界を広げたいな~と思っています。 チーズのひと皿というのレシピ本より【粉チーズ…

今週のお題「カバンの中身」は合理的な私っぽさが出てる気がする

今週のお題「カバンの中身」についてです。 私のカバンの中身をみても、ぜんぜん面白くないんじゃない?って思いますが…(笑) 料理は科学。創造力を刺激してしてくれるもの。 仕事&栄養学が大好き人間。 男脳で超合理的。 そんな、私のカバンの中身をチラ見…

【BOOKチーズのひと皿より】残りのホエーを使って『リコッタチーズ』を作ったお話

Scalesさんの『チーズのひと皿』から、リコッタチーズを作りました。自家製は意外に簡単。おいしくてコスパもいいのが魅力的。チーズはビタミンやミネラルを摂れるので、上手に食卓に取り入れたいです。

【BOOKチーズのひと皿より】『カッテージチーズ』を作ったお話

Scalesさんの『チーズのひと皿』から、カッテージチーズを作りました。自家製は意外に簡単。おいしくてコスパもいいのが魅力的。チーズはビタミンやミネラルを摂れるので、上手に食卓に取り入れたいです。

今週のお題「最近おもしろかった本」世の中にはいろんな本がある。

今週のお題「最近おもしろかった本」についてです。 ダジャレが大好きな小2の息子がいます。 学童のお迎えに行ったら、公園で草だらけになって遊んでいて、服も、髪の毛も、どこもかしこも草だらけだった息子。 (びっくりしすぎて声も出ませんでした…) そ…

今週のお題「マイルーティン」は、習慣は自分を変えるために意図的に。

今週のお題「マイルーティン」についてです。 見直すべき習慣から良い習慣を作り、生活習慣をかえるためのカウンセリングが仕事です。 様々なことを習慣化するようにしているのですが、私のみのこと、家族のためのこと、それぞれで大切にしている習慣を記し…

【BOOK菜菜スイーツより】『ベジチョコレートケーキ』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 20代の頃、憧れの存在だったカノウユミコさんのレシピ本より【ベジチョコレートケーキ】を作りました。 チョコ好きの私…

今週のお題「はてな手帳出し」②手帳を振り返ってみたら、今が1番と気づいたお話

今週のお題「はてな手帳出し」②です。 先週手帳について書いていたら、懐かしくなって、過去のカレンダーや手帳を振り返っていました。 当時まだ幼かった息子と、今や女子女子しているJK娘が小学生の頃。色々な思い出を振り返ることができ、幸せな気分に。 …

【BOOK菜菜スイーツより】『きなこのチーズケーキ』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 20代の頃、憧れの存在だったカノウユミコさんのレシピ本より【きなこのチーズケーキ】を作りました。 チーズ感ばっちり…

【BOOK菜菜スイーツより】『スイートポテトケーキ』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 20代の頃、憧れの存在だったカノウユミコさんのレシピ本より【スイートポテトケーキ】を作りました。 若い頃は、味がイ…

【BOOK菜菜スイーツより】『キャベツとクミンのソフトビスケット』を作ったお話

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 20代の頃、憧れの存在だったカノウユミコさんのレシピ本より【キャベツとクミンのソフトビスケット】を作りました。 若…