お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【新玉ねぎとサラダ豆のカレーマリネ】をご紹介です。
美肌＝健康なBODY。なので、栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
レシピのポイントは、
◆玉ねぎでオリゴ糖を補給
◆カレー粉で抗酸化物質をプラス
◆お豆で不足しやすい食物繊維を補う
です。
FuMiの栄養知識をギューッと詰め込んだ
ブロマガ始めました♡
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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『新玉ねぎとサラダ豆のカレーマリネ』のレシピ
材料
3～5人分
- 新玉ねぎ 1玉(250g)
- サラダ豆 1P(80g)
- ○塩 3g
- ○カレー粉 小さじ1/2
- ○はちみつ 小さじ1/2
- ○おろしにんにく 2g
作り方
-
玉ねぎを薄くスライスする。(辛みが気になる場合は1時間以上放置して辛味を飛ばす) -
ボウルに玉ねぎ、塩、カレー粉、はちみつを入れてしっかり混ぜ、しばらくねかせてしんなりさせる。
-
豆を加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
春と言えば、新玉ねぎ！！！
ってくらい新玉ねぎ好きです。
生で食べてもおいしいのは今だけ。
ということで、カレー粉を加えてスパイシーに仕上げました。
そのまま食べてもよし
チーズとともにパンに合わせてもよし
アレンジしてもよし。
ノンオイルのレシピなので、お好みでオリーブオイルを加えるのもおすすめです。
サラダ豆のかわりに枝豆や大豆でも👍
ぜひお試しください♡
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アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
①ルッコラで栄養価UP
②アボカドと一緒に
③チーズを加えてコク増し
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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