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肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

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今週のお題『お弁当』は外出時にはマストです。手軽さも美味しさもマストです。

今週のお題「お弁当」についてです。

 

日常だったお弁当から解放され、朝の弱い私は一安心。

だけど、休日はお出かけするので、お弁当を作ります。

 

超簡単なおにぎりや炊き込みご飯だけど、自炊は美容のためにマストです。

 

ということで、最近の休日弁当について綴ってみます。

 

 

 

今週のお題『お弁当』

 

娘が大学生になって、家を出てったので、実は、私はお弁当生活から離れました。

 

休日は娘が家に戻ってくるけど、張り切って作ると食べすぎてお互いお腹痛くなるから、普通を心掛けてます。笑

 

その分、休日は家族の時間をとっても大切にしていて、

娘の大学の話を聞いたり、相談にのったり。

新しい環境で感じていないストレスもあるだろうから、

私のストレス対策も兼ねて、自然豊かな場所にお出かけるすることを大切にしてます。

大きな公園が好き。

 

ということで、その時はお弁当。

とはいっても、超簡単。

だけど、おいしいの🤤

 

具沢山おにぎりや炊き込みご飯にしちゃうことが多くて、

おいしいからつい食べすぎる、要注意。

 

白米ともち麦を2:1。

野菜ときのこたっぷり

うまみ源のあさりは(マスト)

たんぱく源の銀鮭

生姜を多めに入れて温活

塩麹でうま味増し✨

 

これで文句のいいようのない味に。

味見した娘が

「何これ、超おいしい」

って。

鮭とあさりは最強のコンビです😋

 

私用にスティック野菜も忘れずに持参すれば、お肌にも心にも優しく、お財布にも優しい。

経験のにお金を使いたいので、外食はできるだけしない派。

ただでさえ、野菜で食費かかってるのに(笑)

野菜に食費を注ぐのはやめません♡

 

今週の感謝『動画』

感謝して、日々を生きることって大切だと思います。

週1個、感謝を残してます。

 

今週の感謝は、動画。

最近、家族で出かけた際に動画を撮ることにハマってます。

動画を面白く、個性的に撮りたいなと思って。

撮るということにハマり中。

 

子ども達が動物にエサやりしているところとか

息子と一緒に面白自転車に乗っているところとか、

息子とサッカーしているところとか

 

「こんなところ撮って」

「ここに注目して」

と言われると、子ども達が何に注目しているかがわかる。

 

後で振り返って私自身を見ていると、

姿勢を正すことを意識していたら、姿勢がキレイになってきたな

ウエストもっと絞りたいなとか。

私たち3人っていつもこんなにニコニコしていたんだな、超幸せそうだなとか。

色々感じます。

 

最近、自分を客観視することを大切にしているので、動画の自分をみるのも重要な客観視方法だとわかりました。

 

息子とサッカーをして「ナイスキック!」と自画自賛したり

恐竜に「ハロー!恐竜」とあいさつしていたり

「レッツゴ~!」と自転車2人乗りしてたり(二人乗り専用)

いつも終始ニコニコ笑いまくってる。

 

自分がとっても陽気で面白すぎる人だと理解しました。

いつも娘に、なんでそんなに浮かれてんの?って笑ってたけど、自分のほうがもっと浮かれてる。

動画を見て、娘に「私の方が上回ってる気がするし、あなたが浮かれてるのは私の影響ね」って言ったら、超しっくり来て2人で大笑い。

 

息子はそんな私たちを見て、

「ぼくはそんなママも好きだよ」と言ってくれました。真顔で。

かわいい我が子たち♡

 

親友が、あなたはいつも楽しそうだという意味がすごくわかった。

これからもMOVIEを撮り続けよう。

 

動画の機能に感謝。

 

今週の読書『思考のレッスン』

哲学者エマーソンが言う、「知識は恐怖の解毒剤になる」は、その通りだ!と思う私。

 

だからこそ、週1回は知識を増やすべく、知識欲を見たすべく、最低週1冊の読書を目指してます。

 

ということで、今週読んだ本はこちら。

 

オーディオブックに登録したら、1日1~2冊読んでます。

読書量と思考量と知識量が増えて、超ハッピー。

最近の私がルンルンしているのは読書量のおかげ。

 

潜在意識と顕在意識。

自分が持ってる知識とすごく合致しました。

気になる部分をたぶん、10回くらい聞いたと思う。

そこに、他の書籍から得た思考と私がした思考を加えたら、ものすっごく思考が深まった。

思考力を高めるって大切。

自分の好きなものを深めることも大切。

自分の望む姿を明確にするのもとっても大切。

だって、私幸せになりたいもん♡

 

 

ストーリーで私生活漏れてます

 

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