お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【塩麹で豆腐とわかめの卵とじ】のレシピです。
健康的に美しく減量するなら、栄養をしっかり摂りつつ、カロリー摂取を落とすことはマストです。
◆豆腐と卵でたんぱく質をきちんと摂る
◆わかめで食物繊維を補う
◆かつおぶしのうま味で出汁いらず
がポイントです。
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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『塩麹で豆腐とわかめの卵とじ』のレシピ
材料
2人分
- 卵 2個
- わかめ 3g
- 豆腐 小1P（150g）
- かつおぶし 小1P
- 塩麹 大さじ1強
- おろし生姜 2g
作り方
わかめを水で戻し、卵を溶きほぐす。-
蓋のできるフライパンに豆腐を崩し入れ、塩麹とおろし生姜、かつおぶし、分量外の水50mlを加えて火にかける。
-
わかめを加えてさっと混ぜる。
-
溶いた卵を加えて好みの状態で火を止める。
-
器に盛る。
レシピについて
節約という言葉はあまり好きじゃなく。
旅行の資金のために、食費調整✨
そんな言葉が大好きです。
食費のみならず、全体像のコストを調整するのも大切。
ということで、火を使うのも少しだけ。
かつおぶしを使うから出汁いらず
わかめは水で戻すだけで下処理いらす
包丁使わない👍
そんな、コスパもタイパもバッチリなレシピです。
塩麹がないと言う時は、
醤油小さじ2とはちみつ少々で代用できちゃいます。
しょうがのかわりににんにくでも👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
