【紫白菜の柚子塩麹浅漬け】をご紹介です。 アンチエイジングに欠かせない色と言えば、ポリフェノール、紫色✨ からだのサビを防ぐために抗酸化物質を積極的に摂ることがマストなので、紫色の野菜を見ると、ついつい買ってしまいます。 ドライゆずで酸味をプ…

【金時にんじんの柚子味噌漬け】をご紹介です。 金時にんじんと言えば、トマトに含まれいて有名なリコピンが含まれている美容食材。 お正月の煮物のイメージが多いですが、味噌漬けにもぴったりです。

【柚子とりんごの甘酒寒天】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆りんごと寒天で食物繊維を補給 ◆柚子のクエン酸でAGE対策 ◆りんごでポリフェノールもプラス がポイントです。

【豚肩ロースの柚子味噌漬け】のレシピです。 お肌の老化のもととなるAGEを抑えることは大切なエイジングケア方法。そのために、できるだけ低温で調理することがおすすめです。 ◆豚肉で良質なたんぱく質を補給 ◆低温調理で老化の源となるAGEの増加を抑える ◆…

【はちみつ柚子の紅白なます】のレシピです。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 ◆せん切り大根で食物繊維を強化 ◆にんじんでβ-カロテンを補給 がポイントです。

【はまちの柚子塩麹煮】のレシピです。 お肌の老化のもととなるAGEを抑えることは大切なエイジングケア方法。そのために、できるだけ低温で調理することがおすすめです。 ◆はまちで良質なたんぱく質が摂れる ◆はまちで抗酸化物質ビタミンEの補給も◎ ◆はまち…

『はまちの幽庵蒸し焼き』がメインディッシュの美肌定食です。 ◆はまちで良質なオイルとたんぱく質を補給 ◆柚子のクエン酸でAGE対策 ◆野菜も一緒においしく食べれる がポイントです。

【りんごと柚子の羊羹】のレシピをご紹介です。 お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。 ◆りんごと白あん(白いんげん豆)、寒天で食物繊維を補給 ◆柚子のクエン酸でAGE対策 ◆生姜で老化のもととなるAGE対策 がポイント…

【エリンギの柚子塩蒸し】のレシピです。 カロリーを抑えながら、栄養を摂ることは健康美の第一歩。 ◆エリンギでカロリーコントロール ◆エリンギで食物繊維をしっかり摂る ◆柚子で香りを楽しみつつ、薄味でも満足感UPに がポイントです。

『アジの柚子味噌焼き』がメインディッシュの美肌定食です。 ◆アジで皮ふの源・良質なたんぱく質を補給 ◆アジで良質なオイルを補給 ◆さつまいもと椎茸をフライパン1つで一緒に調理 がポイントです。

【まいたけとネギの柚子味噌和え】レシピをご紹介です。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 ◆まいたけとネギで食物繊維を補給 ◆発酵食品・味噌で有用菌を補給 ◆柚子味でさっぱり食べやすく が…

【新玉ねぎの柚子味噌和え】レシピをご紹介です。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 ◆玉ねぎでオリゴ糖を補給 ◆発酵食品・味噌で腸活 ◆生姜で温活効果もプラス がポイントです。

【赤大根の柚子味噌和え】レシピをご紹介です。 キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。 そのためには、ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質を積極的に摂るのがおすすめです。 ポリフェノール・アントシアニンを含む赤大根…

【白菜の肉巻きの柚子蒸し焼き】レシピです。 潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。 良質なたんぱく質源である豚肉でお肌の源の栄養素の補給になるメインディッシュを作りました。 柚子とブラックペッパーでAGE対…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【白菜とわかめの柚子塩麹浅漬け】レシピです。 腸内環境を…

おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえる【はちみつ柚子ヨーグルトゼリー】のレシピです。 発酵食品・ヨーグルトを使った腸活スイーツ。 相性のよい柚子とはちみつでさっぱりと、冬らしいヨーグルトゼリーです。