お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【なばなの塩麹豆乳ポタージュ】のレシピです。
くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。
◆なばなと豆乳で鉄補給
◆にんにくで温活効果をちょい足し
◆塩麹で腸活効果もプラス
がポイントです。
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『なばなの塩麹豆乳ポタージュ』のレシピ
材料
2人分
- なばな（やわらかい部分） 100g
- 豆乳 300ml
- 塩麹 大さじ1と1/2
- おろしにんにく 2g
作り方
-
なばなをカットする。
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蓋のできるフライパンになばなと分量外の水大さじ1を入れ、中火の弱火で5分程蒸し煮する。
-
全ての材料を合わせてブレンダーで撹拌し、温める。
-
器に盛る。
レシピについて
ほろ苦いなばなの味を活かした大人の和風ポタージュ。
豆乳と塩麹のほんのりした甘みがおいしさのポイントです。
春野菜は苦みが多いのが、本当は苦手だったけど、
大人になったからか、もしくは春を楽しみたいからなのか、
苦い野菜がちょっと食べれるようになってきた私。
なばなは柔らかい部分をお使いいただくと、ブレンダーでガガーっとしやすいです。
固い部分はお浸しなどに💡
豆乳じゃなくて牛乳でも👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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