ビタミンCを多く含む野菜の1つであるキャベツに、イタリアン食材オリーブとアーモンドを使いました。アーモンドは抗酸化ビタミンであるビタミンEが豊富に含まれているのがうれしいところ。お肌が喜ぶ美肌サラダです。

ミニトマト、ブロッコリー、ホタテ、3色の色を使ってイタリアの国旗風に。 ホタテでたんぱく質を、ミニトマトとブロッコリーでビタミン、ミネラル、抗酸化物質の補給ができる、美肌イタリアンおつまみです♪

ポリフェノールが豊富なブルーベリーと、低カロリーなリコッタチーズを使ったヘルシーなデザートおつまみです。 ミックスナッツのコリコリッとした食感が組み合わさって何とも言えないおいしさに。

スープの具には、にんじん、ブロッコリー、玉ねぎ、豆。血行改善が期待できる鉄が豊富なあさりをチョイス。あさりと野菜、豆のうまみがしっかり聞いた美肌ズッパです。

低脂質なマグロの赤身と良質なオイルを含むアボカドを組み合わせてカロリーを調整。毛穴対策のために重視したい新陳代謝を促す栄養素を意識したおつまみに。 ビタミンB6を多く含むマグロ、ビタミンB2の補給源であるチーズを使ったヘルシーイタリアンです。

バケットに塗ったにんにくが、相当おいしさを引き立てます。 塩分摂りすぎないように、ブラックオリーブの塩気を活用。 リコッタチーズはチーズの中でカロリー低いし、栄養面もきちんと考えたレシピです。 バケットを焼くということは、AGEが心配。 AGE対策…

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肌寒くなってきたこの時期、温かいものが食べたいけど、手間が少なく、おいしいものが食べたいですよね。 そんな時にピッタリ。 コスパの良い鶏ひき肉を使って、出汁を活用した和風トマト煮を作りました。

強力な抗酸化作用のあるトマト、白いマッシュルーム、緑のスプラウト。 イタリアの国旗の色をイメージしたサラダにしてみました。 シンプルな味がとってもおいしい♡ 火を使わない料理が1品あると、お料理作りがぐぐっと楽になります。

忙しいけど趣味の時間は確保したい。 そのために、お料理はできるだけ時短で、節約して、そしておいしくありたいと、常々思っています。 そのために、材料をさっと切って、炊飯器でスイッチオンするだけの、ポーションだして手軽に出汁を補える、簡単な炊き…

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