美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【イタリアンおつまみ】『キャベツとオリーブのサラダ』美肌レシピ・オーガニックワインと一緒に

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

フーディストパーク様とサントリー様のモニターコラボ広告企画に参加しています。

タヴェルネッロ オルガニコをモニタープレゼントとして頂きました。

ありがとうございます!

 

今回はタヴェルネッロ オルガニコと一緒に楽しむ、簡単に作れるイタリアン料理『キャベツとオリーブのサラダ』のレシピをご紹介です。

 

ビタミンCを多く含む野菜の1つであるキャベツに、イタリアン食材オリーブとアーモンドを使いました。

アーモンドは抗酸化ビタミンであるビタミンEが豊富に含まれているのがうれしいところ。

お肌が喜ぶ美肌サラダです。

 

 

肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげで、ダイエット・ビューティー部門では5/827位前後、最高2位になりました。

感謝でいっぱいです💕

 

 

『キャベツとオリーブのサラダ』のレシピ

「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」参加中♪

材料

2人分

  • キャベツ 100g
  • ブラックオリーブ輪切り 20g
  • アーモンド 5粒
  • 塩 1g弱
  • 〇白ワインビネガー 小さじ1/4
  • 〇はちみつ 少々
  • 〇ジンジャー 少々
  • 〇ブラックペッパー 少々

 

作り方

  1. キャベツは粗めのせん切りにする。オリーブは輪切り、アーモンドは小さめにカットする(砕いてもOK)。

  2. キャベツを塩とともにボウルに入れ、揉んでしんなりさせる。

  3. オリーブ、アーモンド、〇の調味料を加えて和える。

  4. 器に盛る。

 

フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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レシピについて

今回、ブラックオリーブは、スーパーで手に入るスライスされたものを使いました。

適度に塩気があるので、塩味はいつもより控えめにすると、オリーブも一緒に口にしたときにちょうど良い加減に。

 

このような塩が使われている加工品は調整してみてください。

 

酢やはちみつなどをちょこっとずつ加えたことで、ほのかな酢漬け感が出て美味に。

スプマンテに結構合います♪

 

タヴェルネッロ・オルガニコ

今回モニタープレゼントとしていただいたのは、こちら。

お酒好きの私は、目がキッラキラ✨

今回は右のスパークリング、トレッビアーノ・スプマンテと一緒に♡

 

こちらのタヴェルネッロ オルガニコは、世界で1番売れているイタリアンワインブランドだそうです。

 

左の赤ワイン、サンジョヴェーゼは、熟した果実味にすみれの香りと甘いスパイスのニュアンス。

 オーガニックワイン タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ 

 

真ん中の辛口白ワイン、トレッピア―ノ・シャルドネは、フレッシュな果実味と酸味が特徴でまろやかな味わい。

【オーガニックワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ 

 

右のスパークリング、スプマンテは、ふんわりとしたほろ甘さとまろやかな酸味で親しみやすい味わい。やや辛口です。

【オーガニックスパークリングワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ スプマンテ 

 

オーガニックワインなのにリーズナブルなんて、うれしいです♪

 

おつまみのポイント

お酒を飲むときのポイントは、

肝臓の働きを助けるたんぱく質、ビタミン、ミネラルをしっかり摂ること。

お酒でカロリーを摂る分、ヘルシーにすること。

この2つは押さえておきたいです。

 

水分もしっかり摂る必要があるので、同量の無糖の水分を摂りながらお酒を楽しんでくださいね~

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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