お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
フーディストパーク様とサントリー様のモニターコラボ広告企画に参加しています。
タヴェルネッロ オルガニコをモニタープレゼントとして頂きました。
ありがとうございます！
今回はタヴェルネッロ オルガニコと一緒に楽しむ、簡単に作れるイタリアン料理『ブルーベリーのマチェドニア』のレシピをご紹介です。
おうちイタリアンな気分の日に、いかがでしょうか。
ブロンズレシピブロガーにランクUP💕
ビューティー＆ダイエット部門では最高2位に！
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感謝でいっぱいです💕
『ブルーベリーのマチェドニア』のレシピ
「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中！
材料
2人分
- ヨーグルト 150g
- カッテージチーズ 大さじ2
- 冷凍ブルーベリー 100g
- はちみつ 小さじ2
- ジンジャーパウダー 少々
作り方
-
ザルにペーパーをしき、ヨーグルトを入れ、一晩寝かして水切りヨーグルトを作る。カッテージチーズと混ぜておく。
冷凍ブルーベリーとはちみつ、ジンジャーパウダーを加え、半解凍させて混ぜるる。-
器に水切りヨーグルトを入れ、ブルーベリーのマチェドニアを盛る。
美肌のポイント
手軽に作れるよう、冷凍のブルーベリーを使いました。
ブルーベリーなどのベリー類は健康効果の高いポリフェノールを含む食材であり、老化予防、腸内環境によいなどの効果が期待できます。
イタリアンっぽく、チーズ感を出すために、水切りヨーグルトと低カロリーなカッテージチーズを合わせました。
乳製品はお肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給できる食材です。
最後のデザートも、おいしく、お肌にイイものを食べたい♡
私がワインを飲んでいると、子ども達は「い～な～」って言うんです。
自分たちもドリンクが飲みたいと…。
ブルーベリーマチェドニアを、グラスに入れて炭酸水を注げば、ドリンクに。
生姜を入れたので、まるでジンジャーエールのようなドリンクを楽しめます。
息子は気づいたようで、ジンジャーエールみたい！と喜んでました。
タヴェルネッロ・オルガニコ
今回モニタープレゼントとしていただいたのは、こちら。
お酒好きの私は、目がキッラキラ✨
今回は真ん中の辛口白ワイン、トレッピア―ノ・シャルドネと一緒に♡
こちらのタヴェルネッロ オルガニコは、世界で1番売れているイタリアンワインブランドだそうです。
左の赤ワイン、サンジョヴェーゼは、熟した果実味にすみれの香りと甘いスパイスのニュアンス。
▶ オーガニックワイン タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ
真ん中の辛口白ワイン、トレッピア―ノ・シャルドネは、フレッシュな果実味と酸味が特徴でまろやかな味わい。
▶【オーガニックワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ
右のスパークリング、スプマンテは、ふんわりとしたほろ甘さとまろやかな酸味で親しみやすい味わい。やや辛口です。
▶【オーガニックスパークリングワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ スプマンテ
オーガニックワインなのにリーズナブルなんて、うれしいです♪
おつまみのポイント
お酒を飲むときのポイントは、
肝臓の働きを助けるたんぱく質、ビタミン、ミネラルをしっかり摂ること。
お酒でカロリーを摂る分、ヘルシーにすること。
この2つは押さえておきたいです。
水分もしっかり摂る必要があるので、同量の無糖の水分を摂りながらお酒を楽しんでくださいね～
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
