美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【イタリアンおつまみ】『ブルーベリーのマチェドニア』美肌レシピ・オーガニックワインと一緒に

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

フーディストパーク様とサントリー様のモニターコラボ広告企画に参加しています。

タヴェルネッロ オルガニコをモニタープレゼントとして頂きました。

ありがとうございます!

 

今回はタヴェルネッロ オルガニコと一緒に楽しむ、簡単に作れるイタリアン料理『ブルーベリーのマチェドニア』のレシピをご紹介です。

おうちイタリアンな気分の日に、いかがでしょうか。

 

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皆さまのクリックのおかげです。

感謝でいっぱいです💕

 

 

 

『ブルーベリーのマチェドニア』のレシピ

「フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト」参加中!

材料

2人分

  • ヨーグルト 150g
  • カッテージチーズ 大さじ2
  • 冷凍ブルーベリー 100g
  • はちみつ 小さじ2
  • ジンジャーパウダー 少々

 

作り方

  1. ザルにペーパーをしき、ヨーグルトを入れ、一晩寝かして水切りヨーグルトを作る。カッテージチーズと混ぜておく。
  2. 冷凍ブルーベリーとはちみつ、ジンジャーパウダーを加え、半解凍させて混ぜるる。
  3. 器に水切りヨーグルトを入れ、ブルーベリーのマチェドニアを盛る。

 

フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
 

 

美肌のポイント

手軽に作れるよう、冷凍のブルーベリーを使いました。

 

ブルーベリーなどのベリー類は健康効果の高いポリフェノールを含む食材であり、老化予防、腸内環境によいなどの効果が期待できます。

 

イタリアンっぽく、チーズ感を出すために、水切りヨーグルトと低カロリーなカッテージチーズを合わせました。

乳製品はお肌の新陳代謝に関わるビタミンB2を補給できる食材です。

最後のデザートも、おいしく、お肌にイイものを食べたい♡

 

 

私がワインを飲んでいると、子ども達は「い~な~」って言うんです。

自分たちもドリンクが飲みたいと…。

ブルーベリーマチェドニアを、グラスに入れて炭酸水を注げば、ドリンクに。

生姜を入れたので、まるでジンジャーエールのようなドリンクを楽しめます。

息子は気づいたようで、ジンジャーエールみたい!と喜んでました。

 

タヴェルネッロ・オルガニコ

今回モニタープレゼントとしていただいたのは、こちら。

お酒好きの私は、目がキッラキラ✨

今回は真ん中の辛口白ワイン、トレッピア―ノ・シャルドネと一緒に♡

 

こちらのタヴェルネッロ オルガニコは、世界で1番売れているイタリアンワインブランドだそうです。

 

左の赤ワイン、サンジョヴェーゼは、熟した果実味にすみれの香りと甘いスパイスのニュアンス。

 オーガニックワイン タヴェルネッロ オルガニコ サンジョベーゼ 

 

真ん中の辛口白ワイン、トレッピア―ノ・シャルドネは、フレッシュな果実味と酸味が特徴でまろやかな味わい。

【オーガニックワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ 

 

右のスパークリング、スプマンテは、ふんわりとしたほろ甘さとまろやかな酸味で親しみやすい味わい。やや辛口です。

【オーガニックスパークリングワイン】 タヴェルネッロ オルガニコ スプマンテ 

 

オーガニックワインなのにリーズナブルなんて、うれしいです♪

 

おつまみのポイント

お酒を飲むときのポイントは、

肝臓の働きを助けるたんぱく質、ビタミン、ミネラルをしっかり摂ること。

お酒でカロリーを摂る分、ヘルシーにすること。

この2つは押さえておきたいです。

 

水分もしっかり摂る必要があるので、同量の無糖の水分を摂りながらお酒を楽しんでくださいね~

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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