Bihada Dish

-10歳肌を手に入れた、管理栄養士FuMiのお肌にうれしいレシピを綴るブログ

【出汁で楽うま】『豚肉とたっぷり野菜の蒸し煮うどん』美肌レシピ・ぎゅ~っとポーションだし活用

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

フーディストパーク様とにんべん様のモニターコラボ広告企画に参加しています。

ぎゅ~っとポーションだしシリーズをモニタープレゼントとして頂きました。

ありがとうございます!

 

今回はぎゅ~っとポーションだしシリーズを使った『豚肉とたっぷり野菜の蒸し煮うどん』のレシピです。

 

節約したいけど疲れたから外食、弁当、お惣菜…

食材高騰…コストかさみます。

そんな時に、手間は少なく、フライパン1つでパパっと作れる、ヘルシーでお肌にいいレシピをご紹介です。

 

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感謝でいっぱいです💕

 

 

『豚肉とたっぷり野菜の蒸し煮うどん』のレシピ

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材料

2人分

  • 豚こま肉 200g
  • キャベツ 100g
  • 小松菜 1株(50g)
  • にんじん 50g
  • まいたけ 1P(100g)
  • 冷凍うどん 2玉
  • 〇塩 小さじ1
  • 〇ジンジャーパウダー 10回ふる
  • 〇ポーションだし(かつおこんぶ)
  • ごま 大さじ1

作り方

  1. キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、小松菜は食べやすいサイズにカットする。まいたけは石づきを除いて小房に分ける。

  2. フライパンに野菜、肉、うどん、〇の調味料を入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をして、中火の弱火で15分蒸し煮する。途中で混ぜると肉に火が通りやすい。

  3. 胡麻を加えて和える。

  4. 器に盛る。

 

フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト
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レシピについて

主婦、主夫、ワークママ、共働き、在宅ワーク。

様々なライフスタイルがあると思います。

が、どんな人だって、疲れていて、料理や家事を楽にしたいときだってある。

 

外食にしようかな、総菜にしようかな、そんな風に思う時はあると思いますが、食材高騰中の今、節約したい。

 

そんな時のために、1つのフライパンでできちゃう野菜たっぷり蒸し煮うどん。

お肉にもじっくり火が通るので、豚こま肉が柔らかいんです♡

 

じっくり蒸し煮する分、時間は5~10分程余分にかかりますが、手間も洗いものの少ない!

 

私が疲れた時、節約もしたいときの我が家の定番蒸し煮うどんです。

 

ぎゅ~っとポーションだしシリーズ

今回頂いたのはこちら。3種類です。

この液体だしには、

◆計量不溶

(手間が省ける~)

◆液体タイプ

(溶かさなくていいなんて楽~)

◆常温OK

(冷蔵庫でどこ行った~?と探さなくても大丈夫♪電気代も節約できそう笑)

というメリットがあります。

 

にんべん ぎゅ~っとポーションだし 鶏がらかつおだし

にんべん ぎゅ~っとポーションだし 12種の野菜ブイヨン

にんべん ぎゅーっとポーションだし かつおこんぶだし

いりこかつおもあるそうです。

にんべん ぎゅ~っとポーションだしいりこかつお

 

今回使っただし

こちらを使いました。

うまみには相乗効果があるので、かつお、こんぶ両方入っているのってステキだなって思います。

今回の蒸し煮うどんは、野菜をたっぷり入れたので、野菜のうまみも一緒になってさらに良い♪

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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