お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
フーディストパーク様とにんべん様のモニターコラボ広告企画に参加しています。
ぎゅ～っとポーションだしシリーズをモニタープレゼントとして頂きました。
ありがとうございます！
今回はぎゅ～っとポーションだしシリーズを使った『豚肉とたっぷり野菜の蒸し煮うどん』のレシピです。
節約したいけど疲れたから外食、弁当、お惣菜…
食材高騰…コストかさみます。
そんな時に、手間は少なく、フライパン1つでパパっと作れる、ヘルシーでお肌にいいレシピをご紹介です。
ブロンズレシピブロガーにランクUP💕
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感謝でいっぱいです💕
『豚肉とたっぷり野菜の蒸し煮うどん』のレシピ
「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中♪
材料
2人分
- 豚こま肉 200g
- キャベツ 100g
- 小松菜 1株（50g）
- にんじん 50g
- まいたけ 1P(100g)
- 冷凍うどん 2玉
- 〇塩 小さじ1
- 〇ジンジャーパウダー 10回ふる
- 〇ポーションだし（かつおこんぶ）
- ごま 大さじ1
作り方
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キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、小松菜は食べやすいサイズにカットする。まいたけは石づきを除いて小房に分ける。
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フライパンに野菜、肉、うどん、〇の調味料を入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をして、中火の弱火で15分蒸し煮する。途中で混ぜると肉に火が通りやすい。 -
胡麻を加えて和える。
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器に盛る。
レシピについて
主婦、主夫、ワークママ、共働き、在宅ワーク。
様々なライフスタイルがあると思います。
が、どんな人だって、疲れていて、料理や家事を楽にしたいときだってある。
外食にしようかな、総菜にしようかな、そんな風に思う時はあると思いますが、食材高騰中の今、節約したい。
そんな時のために、１つのフライパンでできちゃう野菜たっぷり蒸し煮うどん。
お肉にもじっくり火が通るので、豚こま肉が柔らかいんです♡
じっくり蒸し煮する分、時間は５～１０分程余分にかかりますが、手間も洗いものの少ない！
私が疲れた時、節約もしたいときの我が家の定番蒸し煮うどんです。
ぎゅ～っとポーションだしシリーズ
今回頂いたのはこちら。3種類です。
この液体だしには、
◆計量不溶
（手間が省ける～）
◆液体タイプ
（溶かさなくていいなんて楽～）
◆常温OK
（冷蔵庫でどこ行った～？と探さなくても大丈夫♪電気代も節約できそう笑）
というメリットがあります。
いりこかつおもあるそうです。
今回使っただし
こちらを使いました。
うまみには相乗効果があるので、かつお、こんぶ両方入っているのってステキだなって思います。
今回の蒸し煮うどんは、野菜をたっぷり入れたので、野菜のうまみも一緒になってさらに良い♪
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
