美肌Dish

肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

当ブログではアドセンス広告やアフィリエイト広告を利用しています

【毛穴・皮脂改善】『秋鮭とひじきの生姜そぼろ』北海道産の生秋鮭を使った美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

レシピブログ様と北海道漁業協同連合会様のモニターコラボ広告企画に参加しています。

北海道産の生秋鮭をモニタープレゼントとして頂きました。

ありがとうございます!

鮭のアスタキサンチンに美肌食マニアとしては、目がキラキラしています✨

 

今回は強い抗酸化作用のあり、美容効果が期待できる生秋鮭を使った『秋鮭とひじきの生姜そぼろ』のレシピをご紹介です。

 

毛穴・皮脂改善のためには、皮ふの新陳代謝を促すビタミンB2、ビタミンB6を意識して摂れると吉。

秋鮭はサーモン・鮭の中でもビタミンB6が豊富に含まれている食材であり、強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンも含むので、美肌食材としてイチオシです。

 

ブロンズレシピブロガーにランクUP💕

皆さまのクリックのおかげで、ダイエット・ビューティー部門では5/827位前後、最高2位になりました。

感謝でいっぱいです💕

 

 

 

 

『秋鮭とひじきの生姜そぼろ』のレシピ

材料

2人分

  • 秋鮭 2切れ
  • 乾燥ひじき 5g
  • 〇生姜すりおろし 5g
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇はちみつ 小さじ2
  • すりごま 大さじ1/2
  • いりごま 大さじ1/2

作り方

  1. ひじきは水につけて戻す。秋鮭はフライパンに皮を下にして秋鮭をのせ、分量外の水大さじ2を加えて火にかけて蓋をし、弱火で5~10分弱蒸し焼きにする。

  2. 秋鮭の皮を除いてほぐし、水を切ったひじき、〇の調味料を加えて弱火で混ぜながら火を通す。

  3. 火からおろして胡麻を加える。

  4.  器に盛る。

 

「アレンジいろいろ!秋鮭レシピ」コーナーにレシピを掲載中! 

※レシピブログの「秋一番のおいしさ!北海道の秋鮭を旬で味わうレシピ」モニターに参加中!

 

レシピのポイント

低脂質で高たんぱくな秋鮭。

あっさりした魚そぼろに仕上がります。

胡麻を加えて、カルシウムと抗酸化物質をプラス。

 

ひじきも加えているので食物繊維も摂れちゃうし、生姜を使っているので代謝アップ効果も期待できます。

 

ごはんにのせて、卵黄をのっけて、濃厚さをプラスすると何とも言えないおいしさに。

おにぎりにするのもおすすめです♪

 

北海道産・生秋鮭

大きくてまな板からはみ出るほど大きくて、びっくり。

だから、こんな風にしか写真を撮れず…(笑)

 

鮭は白魚なんですが、こんな鮮やかな色をしているのは、強い抗酸化作用のある歌キサンチン のおかげです。

美しい色。

美肌効果~に目がキラキラです♡

 

秋鮭の栄養のポイント

鮭はいろいろな種類がありますが、天然の鮭と養殖では栄養が少し異なります。

養殖は脂質含有量が高く、天然の鮭は低脂質。

天然の鮭のほうがカロリーコンロール がしやすいのが魅力です。

 

肌のターンオーバーを促すビタミンB6も、他の鮭に比べて秋鮭には多く含まれています。

お肌のこと、カロリーの観点から生秋鮭、いいな~と思います。

9~10月ごろに水揚げされた生秋鮭は、生鮮のまま流通するそうです。

 

強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンも含んでいるので、美肌効果も期待できてうれしい♡

この時期にしか出ない生の秋鮭に遭遇しましたら、旬を味わってみてはいかがでしょうか♪

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝 &血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切です。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

ランキングに参加中です。
いつもポチッと応援、感謝してます♪♪
にほんブログ村 料理ブログへ