お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【さつまいもの豆乳味噌ポタージュ】をご紹介です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
レシピのポイントは、
◆豆乳でレシチンやサポニンなどの抗酸化物質を補給
◆さつまいもで不足しやすい食物繊維やむくみ予防のカリウムを補給。
◆味噌でコク増し
です。
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肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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『さつまいもの豆乳味噌ポタージュ』のレシピ
材料
2人分
- さつまいも 小1本(正味200g)
- 水 100ml
- 味噌 大さじ1
- 塩 2g
- 豆乳 200ml
作り方
-
さつまいもを適度な大きさにカットする。
-
鍋に入れて半分つかる程度の水を入れて火にかけ、鍋が温まったら弱火にし、蓋をして15分蒸し煮する。
-
水を加えて沸騰したら火を止め、塩、味噌、豆乳を加えてブレンダーで攪拌する。微沸程度に温める。
-
器に盛る。好みでごまをふる。
レシピについて
甘じょっぱいスイートなポタージュスープ。
豆乳で和風感たっぷりにしてみました。
トロッと濃厚。
さつまいもを思いっきり楽しめるスープです。
シンプルな味なので、蒸し煮でしっかり甘みを引き出せるとおいしく仕上がります。
濃厚なポタージュスープは我が家では大人気。
必然的に私の食べる量は減っていく。
というよりも、おいしいって言ってくれるのがうれしくて、私の分子ども達にあげちゃうの(笑)
今回は豆乳を使いましたが、牛乳でも👍
さつまいもをかぼちゃに変えても👍
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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