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肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

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野菜

多忙の味方『たっぷり野菜のチキントマト煮』作り置き美肌レシピ

今回は、年末に活躍する作り置き。 年末年始に飲食機会が増える前の対策として カロリーセーブをしつつ、栄養を摂る ことは大切。 そんな時にぴったりのレシピです。 野菜をたっぷりとりたい 栄養バランスも整えたい なんてこともバッチリ対応できちゃいます…

【美肌×野菜活用術】野菜料理3種と美肌を作る秘訣その1『発酵』

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

カサカサに悩む乾燥肌対策『ブロッコリーとエビのクミンスープ』レシピ【美肌×ブロッコリー②】

今週は、お肌の新陳代謝アップがテーマ。 新陳代謝を助けるビタミンB2を多く含むブロッコリーを使ったレシピ②です。 ◆肌がつっぱる ◆カサカサ肌を解消したい ◆肌が乾燥してかゆみでつらい ◆乾燥肌をどうにかしたい そんな方におすすめなレシピです。 乾燥肌…

つっぱり肌の乾燥対策『ブロッコリーとカリフラワーの胡麻生姜和え』レシピ【美肌×ブロッコリー①】

今週は、お肌の新陳代謝アップがテーマ。 新陳代謝を助けるビタミンB2を多く含むブロッコリーを使ったレシピ①です。 ◆肌がつっぱる ◆カサカサ肌を解消したい ◆肌が乾燥してかゆみでつらい ◆乾燥肌をどうにかしたい そんな方におすすめなレシピです。 乾燥肌…

【美肌のための野菜活用術】食べて内側からキレイを作る食事の方法を伝授

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

【美肌のための野菜活用術】乾燥肌⇒トラブル知らず肌へ!野菜料理3種

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

【美肌のための食事術】茹でた野菜で簡単に作れる!肌ケアのための野菜料理3種

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

【美肌食事術】トラブル知らずの肌作りに!作り置きを使った野菜おかず3品をご紹介

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

作り置き野菜で簡単に仕上がる!3種の野菜おかず【美肌ケアごはん野菜活用術】

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

緑黄色野菜でビタミンミネラルをしっかり摂る!作り置き野菜おかず【美肌ごはん野菜活用術】

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

コンシーラー卒業も夢じゃない!肌ケアのための作り置き野菜おかず【美肌ごはん野菜活用術】

マイナス10歳の美肌を作るための、作り置き野菜活用術をご紹介します。 乾燥肌、肌の赤みなどの肌トラブルを減らしたい シミ・シワ・たるみ肌対策をしたい (いつまでもキレイでいたい!) 肌がキレイだねって、褒められたい (周りに差をつけたい!) ファンデ…

ほっこり和の味♡『キャベツとほうれん草のピリ辛ゆず味噌和え』レシピ【胃に優しいキャベツを使った料理➁】

今週は、胃に優しいキャベツを使ったシリーズ➁です。 キャベツ×味噌がテーマです。 胃に優しいビタミンUを含むキャベツは、胃腸の弱い私にぴったり。 1週間に1玉は使います。 胃の調子があまりよくないので、最近、毎日食べてます。 そして、発酵食品である…

キャベツの甘味を活かす『たっぷりキャベツと鶏もも肉の胡麻味噌煮』レシピ【胃に優しいキャベツを使った料理①】

今週は、胃に優しいキャベツを使ったシリーズ①です。 キャベツ×味噌がテーマです。 胃に優しいビタミンUを含むキャベツは、胃腸の弱い私にぴったり。 1週間に1玉は使います。 胃の調子があまりよくないので、最近、毎日食べてます。 そして、発酵食品である…

カリカリチーズにメロメロ♡『えびとブロッコリーのチーズ焼き』レシピ【フライパン1つでお手軽ごはん④】

今週はそのままテーブルに出せるフライパンレシピシリーズ④です。 ステンレスパン×魚介がテーマです。 卵をキレイに盛り付けたいのに、お皿に盛ると崩れるのが嫌で、 カインズホームでステンレスパンを購入しました。 洗い物が少なくなった! 盛り付けの手間…

サバ缶で楽ちんCook!『サバと野菜のトマトジュース煮』レシピ【フライパン1つでお手軽ごはん➁】

今週はそのままテーブルに出せるフライパンレシピシリーズです。 ステンレスパン×魚介がテーマです。 卵をキレイに盛り付けたいのに、お皿に盛ると崩れるのが嫌で、 カインズホームでステンレスパンを購入しました。 洗い物が少なくなった! 盛り付けの手間…

『鮭とブロッコリーのオートミール味噌雑炊』レシピ【フライパン1つでお手軽ごはん①】

今週はそのままテーブルに出せるフライパンレシピシリーズです。 ステンレスパン×魚介がテーマです。 卵をキレイに盛り付けたいのに、お皿に盛ると崩れるのが嫌で、 カインズホームでステンレスパンを購入しました。 洗い物が少なくなった! 盛り付けの手間…

スパイシー!『豚肉とレンズ豆のドライカレー』レシピ【レンズ豆で食物繊維UP①】

食物繊維が豊富なレンズ豆を使ったレシピシリーズ①です。 今回は『ドライカレー』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 腸内環境が整っていることは、美容のための大前提。 食物繊維は、日本人は多くの方が不足している栄養…

【病みつきレシピ】『鮭としめじの味噌チーズオートミール雑炊』【オートミールで腸活⑥】

食物繊維が豊富なオートミールを使ったレシピシリーズ⑥です。 今回は『雑炊』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 腸内環境の良し悪しは、肥満、大腸がん、動脈硬化症、炎症性腸疾患などの疾患と密接な関係があると言われ…

カロリーコントロールに!『タコと小松菜のもち麦雑炊』のレシピ【もち麦で腸活♡➁】

今週は、食物繊維が豊富なもち麦を使ったレシピです。 リゾットに続き、今回は『雑炊』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 もち麦は、穀類のなかでも食物繊維が豊富なところが魅力!! おなかの調子が気になる 食物繊維が…

夏野菜たっぷり!『もち麦とあさりのチーズリゾット』のレシピ【もち麦で腸活♡①】

今週は、食物繊維が豊富なもち麦を使ったレシピです。 今回は『リゾット』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 もち麦は、穀類のなかでも食物繊維が豊富なところが魅力!! おなかの調子が気になる 食物繊維が足りていない…

おなか満足♡『オートミールで!鶏肉と玉ねぎのトマトリゾット』のレシピ【オートミールで腸活♡⑤】

今週は、食物繊維が豊富なオートミールを使ったレシピです。 クッキー、プディング、雑炊、グラタンに続き、今回は『リゾット』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 腸内環境の良し悪しは、肥満、大腸がん、動脈硬化症、炎…

家族がよろこぶ♡チーズたっぷり『オートミールのミルクグラタン』のレシピ【オートミールで腸活♡④】

今週は、食物繊維が豊富なオートミールを使ったレシピです。 クッキー、プディング、雑炊に続き、今回は『グラタン』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 腸内環境の良し悪しは、肥満、大腸がん、動脈硬化症、炎症性腸疾患…

食物繊維を気軽に!『あさりとひじきのオートミール雑炊』のレシピ【オートミールで腸活♡③】

今週は、食物繊維が豊富なオートミールを使ったレシピです。 クッキー、プディングに続き、今回は『雑炊』です。 食物繊維は腸内細菌のエサになり、腸内環境を良くしてくれます。 腸内環境の良し悪しは、肥満、大腸がん、動脈硬化症、炎症性腸疾患などの疾患…

食物繊維たっぷり♡『えのき肉団子とニラたっぷり蒸し煮』【夏バテ予防にはビタミンB1⑨】

暑すぎるので、先週の全粒粉パン、えのきのチキンバーグ、胚芽米の炊き込みご飯、豚ヒレ肉チャーシュー、鯛の漬け蒸し焼きに続き、今週も夏バテ予防のビタミンB1です。 豚もも肉、カシューナッツ、胚芽米に続き、今回は『えのき』です。 ビタミンB1は、エ…

炊飯器だけ!『胚芽米の炊き込みご飯』【夏バテ予防にはビタミンB1⑧】

暑すぎるので、先週の全粒粉パン、えのきのチキンバーグ、胚芽米の炊き込みご飯、豚ヒレ肉チャーシュー、鯛の漬け蒸し焼きに続き、今週も夏バテ予防のビタミンB1です。 豚もも肉、カシューナッツに続き、今回は『胚芽米』です。 ビタミンB1は、エネルギー…

夏野菜で旬の栄養を摂ろうWEEK!ダイエットサラダランチNo.15

今週のダイエットランチです。 私が高校生の時は、欲望のままに美味しいもの、好きなものを食べてぽっちゃりしていました。 現在はいつでまでもキレイでいたいので、アンチエイジングに励み中♡ キレイを保つには、細胞を作る栄養をきちんと摂ることが大切で…

ひと手間でランクUP『スクランブルエッグ』レシピ2種【紫外線のケアにはビタミンB2も⑤】

紫外線対策の2週目はビタミンB2 。 牛乳、豆苗、チーズ、アジに続き、今回は『卵』です。 ビタミンB2は、 3大栄養素の代謝促進 細胞の再生、新生 成長促進 抗酸化作用 という働きをしてくれる、発育ビタミンです。 皮膚の新陳代謝を促す働きがあるので、しっ…

美肌のために緑黄色野菜を食べようWEEK!ダイエットサラダランチ弁当No.13

高校生の娘に贈る、今週のダイエットランチです。 私が高校生の時は、欲望のままに美味しいもの、好きなものを食べてぽっちゃりしていました。 娘にはもっと青春を謳歌してほしいと思い、好きなものを食べつつも体系を維持できるようなダイエットランチを贈…

ブリカマで作れちゃう『ぶりの照り焼き風フレーク』とアレンジレシピ3種【日焼け対策にはビタミンE④】

紫外線対策の2週目はビタミンE。 めかじき、ピーナッツ、たらこに続き、今回は『ぶり』です。 ビタミンEは、以前(アーモンド、たらこ、かぼちゃ、ピーナッツバター、サーモン)も書いた通り、抗酸化ビタミンです。 日焼けすることで、 紫外線を浴びる→活性…

鉄分たっぷり『あさりの生姜味噌汁』とアレンジ3種【日焼け対策には鉄分も③】

紫外線対策の1週目は鉄。 カツオ、牛もも肉に続き、今回は『あさり』です。 鉄は、欠かすことのできない必須ミネラルで、 全身に酸素を運んだり、二酸化炭素を回収したり、大切な役割を果たしています。 肌の潤いを保つコラーゲンを合成するときには、鉄分、…