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管理栄養士の美容と健康を考えた食事ブログ

レンズ豆

手軽に作れる『レンズ豆と鶏肉のオレガノ煮込み』とアレンジ3種

レンズ豆のオレガノ煮込みを作りました。 豆類を使ってお料理したいな~と思い、手に取ったのがレンズ豆。水に浸して戻さなくても使えるので、とっても便利なんです! ということで、今回はレンズ豆の煮込みとアレンジレシピを紹介します! 『レンズ豆と鶏肉…

【レンズ豆×肉レシピ】スパイス&ハーブが香る♡『レンズ豆煮』のレシピ3種

今回は、レンズ豆を使って作る煮込み料理です! 豆類といえば、調理するまでに手間がかかりますが、レンズ豆は調理の時にあまり手がかからず、手軽な豆です。 栄養的には、食物繊維が豊富なこと以外に、代謝に関わるビタミンB群が豊富なのも魅力。 今回は、…

【煮込みレシピ】うまみたっぷり『チキンポトフ』とスープのアレンジ

美味しいだけじゃなくて、美容にもよいレシピにしたい!という欲張り精神で綴ってます。 今回は温かい季節にぴったりのポトフレシピです。 ポトフは具材を入れて、コトコト煮るだけの超お手軽料理なのに、美味しいし、あったまるし、作り置き&アレンジがし…