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肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

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【美肌SWEETS】『アプリコット酒粕ココアボール』の美肌スイーツレシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

おやつだってお肌の肥やしになるものがいい!という、わがままをかなえるための【アプリコット酒粕ココアボール】のレシピをご紹介です。

 

お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。

食物繊維源となる酒粕、ココアパウダー、ナッツ、ドライアプリコットを使いました。

ポリフェノールなどの抗酸化物質もしっかり摂れるスイーツです。

 

 

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『アプリコット酒粕ココアボール』のレシピ

材料

2人分

  • ドライアプリコット 4個(25g)
  • 酒粕 大さじ3
  • ココアパウダー 大さじ3
  • ミックスナッツ 20g
  • オリゴ糖 大さじ1
  • ココアパウダー(仕上げ用) 小さじ2程度

 

作り方

  1. アプリコットを刻み、酒粕と合わせて冷蔵庫で1日寝かす。

  2. 細かく砕いたミックスナッツとココアパウダー、オリゴ糖を加えて混ぜ、8つに丸める。(緩い生地なのでラップを使うのがおすすめ)
  3. ココアパウダーをまぶす。
  4. 出来上がり。

 

レシピについて

ガナッシュとマシュマロの中間のようなふにゃふにゃ感。

甘すぎず、ナッツのコクと食感が何とも言えないおいしさです。

そして、アプリコットを噛んだ時の甘みが絶妙。

 

レーズンかアプリコットか悩みましたが、アプリコットをチョイスしてよかった♡

 

 

酒粕 :食物繊維が豊富な腸活食材。ビタミン、ミネラルの補給に。

オリゴ糖 :腸内細菌を増やす。整腸作用がある。

ココアパウダー :食物繊維が豊富な食材。ポリフェノールがも豊富なのでアンチエイジングや美肌効果◎

 

 

腸活目的が大きいこのレシピ。

愛用しているのはフラクトオリゴ糖。不足しやすいカルシウムなどのミネラルの吸収UPが期待できます。

 

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

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