お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【酒粕ジンジャーぜんざい】レシピです。
おぜんざいに、美容食材・酒粕と生姜を加えて、アレンジしました。
酒粕で食物繊維やビタミン、ミネラルを。
血行促進効果が期待できる生姜を加えた美肌ぜんざいです。
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『酒粕ジンジャーぜんざい』のレシピ
材料
2人分
- 無糖のぜんざい 300g
- オリゴ糖(好みの甘み) 大さじ3～5
- ジンジャーパウダー 5回ふる
- 酒粕 大さじ1
- 切り餅 2切れ
作り方
- 餅を焼く。（切り餅の上に水を少したらしてからトースターでグリルするとくっつかずに作れます）
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鍋に茹で小豆、オリゴ糖と酒粕、ジンジャーパウダーを入れて火にかけ、温まったら火を止める。
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焼いた餅を加えて少々煮る。
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器盛る。
レシピについて
ほんのり酒粕の効いたぜんざいです。
小豆は糖質の多い豆類なのに、お餅も砂糖もほとんと糖質な食材…
でも、おいしいし、お正月は食べたい！
ということで、無糖のぜんざいを選んで、甘味料はオリゴ糖にして、甘さ控えめに調整。
酒粕で食物繊維をプラスして、
生姜でAGE温活
です♪
酒粕を加えたこどで、いつもとは一味違ったぜんざいに変身できました。
酒粕好きにたまらない！
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
