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肌トラブルを卒業して-15歳肌を手に入れたアラフォー管理栄養士のブログ

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【美肌SWEETS】お砂糖いらず『酒粕レーズンチョコ』美肌レシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【酒粕レーズンチョコ】レシピです。

 

お肌喜ぶスイーツのポイントは、食物繊維やビタミン、ミネラルを補給すること。

ポリフェノールが豊富な高カカオチョコに合わせ、ナチュラルな甘みのレーズンをプラス。酒粕とレーズンで食物繊維を補えます。

たまにはちょっと甘みのあるチョコを食べたいなって時の、とっておきスイーツです。

 

 

肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind

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『酒粕レーズンチョコ』のレシピ

材料

2~3人分

  • レーズン 20g
  • 酒粕 大さじ2
  • 高カカオチョコ 40g
  • シナモンパウダー 少々
  • ココアパウダー 少々

作り方

  1. レーズンを粗く刻み、酒粕と合わせて一晩寝かす。

  2. チョコレートを刻み、湯煎で溶かす。

  3. 酒粕レーズン、シナモンパウダーを加えて混ぜる。

  4. ラップのに包み、形を整えてつつみ、冷蔵庫で寝かす。

  5. カットして、ココアパウダーをふりかける。

  6. 出来上がり。

 

レシピについて

美肌のために、お砂糖は控えたい。

そんな方にイチオシな、酒粕レーズンチョコ。

ポリフェノール、食物繊維など、お肌のために摂りたい栄養を摂れるのがうれしい✨

 

ただし、チョコレートは高脂肪でカロリー高め。

その分、酒粕とレーズンでかさましです。

いつもお肌のためにチョコを食べるなら高カカオチョコ。

でもちょっと甘いものも欲しいな~なんてときに、おすすめなお砂糖なしの美肌チョコです。

 

ついつい手がすすんじゃう🤤

 

 

高カカオチョコ :ポリフェノールが豊富なのでアンチエイジングに。自律神経に刺激を与えるテオブロミンも含む。

酒粕 :食物繊維が豊富な腸活食材。ビタミン、ミネラルの補給に。

レーズン :食物繊維、カリウム、ポリフェノールの補給に。糖分が多いので適量がおすすめ。

 

カリフォルニア・レーズン

Instagramの投稿用に、「カリフォルニア・レーズン協会×フーディストパーク」のコラボ企画に参加させて頂いてます。

モニタープレゼントとして頂いた「カリフォルニア・レーズン」を使用しました。

頂いたものはこちら。

甘みがしっかりあるので、お砂糖不使用レシピとして大活躍できます。

 

健康美のために、常々、お砂糖の使用量を減らすことも重点に料理をしています。

が、レーズンをモニターとして頂かなかったら、新しいレシピを色々と考えなかったな~と。

とっても素敵な機会を頂きました。

ありがとうございます!

 

以前も書きましたが、

WHOの基準では、甘味料はエネルギー量の10%未満を推奨してます。

5%未満にするとさらに健康効果は増大だそうです。

 

2000kcalの10%はなら200kcal、お砂糖50g程度。大さじ5くらいです。

5%ならその半分。

 

私は1日1400kcalくらいを目安にしている(思ったより食べるから)ので、10%は140kcal、お砂糖35gくらいで大さじ3と1/2程度。

その半分だと大さじ2弱…。

 

すっごい少ない量です。

上手に食材の甘みを活用したいな~と思わずにいられない!

 

10年後、20年後もキレイな肌でいたい

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

 

肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind

レシピブログ様の、NEXT FOODIST5期生に就任しました♡
ネクストフーディスト

Instagram

https://www.instagram.com/fumi.dish/

 

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