【きのこたっぷりスパイスカレー】のレシピです。 潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。 ◆鶏ひき肉でたんぱく質をしっかりと ◆トマトで強力な抗酸化作用のあるリコピンを補給 ◆エリンギ、玉ねぎで食物繊維UP＆かさ…

【ナスとえびのカレーマリネ】レシピです。 キレイに年齢を重ね、老化はできるだけスローにしたい。そのためには、抗酸化物質を含む食材を意識してとることがおすすめです。 抗酸化物質を含むエビ、ナス、カレー粉をチョイス。 柔らかい春ナスに味がしみこん…

【人参とささみのカレーチーズサラダ】レシピをご紹介です。 潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。 皮膚や粘膜の健康を維持するβ-カロテンも必須です。 β-カロテンが豊富なにんじんと、高たんぱくなささみのコンビ…

【新玉ねぎのミルクカレーポタージュ】レシピです。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。 発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 腸にやさしいオリゴ糖を含む玉ねぎを丸ごと1個使い、食物繊維が豊富なオートミールをとろみづけに活用。…

【レーズン入りカレーかぼちゃサラダ】レシピです。 くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。 ビタミンEが豊富なかぼちゃをメインにアーモンドももプラス。 カレー粉で抗酸化物質もしっかり…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【たっぷりキャベツと鶏ひき肉のスパイスカレー】レシピを…

ハリのある肌を作るには、たんぱく質をきちんと摂ることはもちろんの事、コラーゲンの生成に関わるビタミンCをきちんと摂ることが大切です。 野菜のなかでビタミンCを多く含むキャベツをメイン、ビタミンCが豊富な柑橘類オレンジのコンビネーションに。 オレ…

【キャベツとツナの胡麻カレー】レシピをご紹介です。 ツルツル毛穴のためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。 ツナ(マグロ)は、ビタミンB6を多く含む食材。 キャベツに含まれるビタミン…

【キャベツとコーンのカレーコールスロー】レシピをご紹介です。 弾力のある肌のためには、お肌の源たんぱく質をしっかり摂ることはもちろんのこと、コラーゲンの生成に関わるビタミンCをきちんと摂ることはマスト。 野菜のなかでビタミンCを多く含むキャベ…

【ほうれん草とツナのカレーチーズ和え】レシピです。 くすみ肌を改善して透明感のある肌を手に入れるには、血行を促す鉄やビタミンEを意識して摂るのがおすすめ。 全身に酸素を運ぶ働きのある鉄が豊富なほうれん草をたっぷり使いました。 チーズでコク増し…

【さつまいものカレーマスタードサラダ】レシピです。 キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。 そのためには、ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質を積極的に摂るのがおすすめです。 抗酸化作用のあるマスタード、カレー粉…

お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえる【じゃがいもとホタテのアーモンドカレースープ】レシピです。 くすみ肌を改善するためには、血行を良好にするために、鉄やビタミンEを意識して摂ることがおすすめ。 ビタミンE食材として、ア…

今回は”日清 全粒粉パン用 チャック付き”を使った『柚子味噌クラッカー』をご紹介です。 日清全粒粉の魅力である香ばしさを前面に押し出した、ほんのり甘い味噌クラッカー。 癖になる味です。 チーズをのせてカルシウムおやつに。 お出かけの時の手作りおや…

【カレーチーズポテト】レシピです。 スイートポテトならぬ、カレーチーズポテトです。 じゃがいもは、炭水化物の中ではカロリー低めなので、意外にカロリーコントロールしやすいんです。 ノンオイルでヘルシーに、カレー粉とにんにくでスパイシーに仕上げま…

毛穴・皮脂改善のためには、新陳代謝を促すビタミンB2やビタミンB6を意識して摂れるとよいです。 肌の新陳代謝を促すビタミンB2が豊富な食材であるサバと乳製品を使いました。 カレー粉の抗酸化パワーもプラスした、サバ嫌いな息子もおいしいとうなるディッ…

毛穴・皮脂改善のためには、皮膚の新陳代謝を促すビタミンB2やビタミンB6を意識して摂ることができるとよいです。 サバはビタミンB2が豊富な食材。 サバに含まれる良質なオイルは酸化に注意したいので、水煮缶を使ってます。 カレー粉で抗酸化物質をプラスし…

忙しいけど趣味の時間は確保したい。 そのために、お料理はできるだけ時短で、節約して、そしておいしくありたいと、常々思っています。 そのために、材料をさっと切って、炊飯器でスイッチオンするだけの、ポーションだして手軽に出汁を補える、簡単な炊き…