お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【カレーチーズポテト】レシピです。
スイートポテトならぬ、カレーチーズポテトです。
じゃがいもは、炭水化物の中ではカロリー低めなので、意外にカロリーコントロールしやすいんです。
ノンオイルでヘルシーに、カレー粉とにんにくでスパイシーに仕上げました。
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『カレーチーズポテト』のレシピ
材料
2～3人分
- じゃがいも 1本(正味150g)
- 卵黄 1個
- 粉チーズ 大さじ2
- カレー粉 小さじ1/2
- 塩 1g
作り方
-
じゃがいもの皮をむいて適度にカットして茹で、粉吹き芋にしてつぶす。
-
全ての材料を合わせて混ぜる。 
丸めてトースターで低温で20分グリルする。-
出来上がり。
レシピについて
以前作ったスイートポテトをイメージした、カレーチーズポテト。
息子のおやつ用に。
グリルするとAGEが…のため、抗酸化作用のあるカレー粉と、抗AGE食材のにんにくを加えて。
不足しやすいカルシウムを補うために粉チーズは多めに。
美と健康を意識したポテトに仕上げました。
息子が「これなに？食べていい？」というので、どうぞと伝えると、
「うまっ！」って。
その言葉に幸せ感じる♡
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
