お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【人参とささみのカレーチーズサラダ】レシピをご紹介です。
潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。
皮膚や粘膜の健康を維持するβ-カロテンも必須です。
β-カロテンが豊富なにんじんと、高たんぱくなささみのコンビネーション。
カレー粉のスパイシーさが魅力のサラダです。
いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。
感謝でいっぱいです💕
『人参とささみのカレーチーズサラダ』のレシピ
材料
3～4人分
- にんじん 1本（200g）
- 蒸したささみ 1本（40g）
- 塩 1.5g
- 〇カレー粉 小さじ1弱
- 〇クリームチーズ 20g
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇ジンジャーパウダー 少々
作り方
-
にんじんを千切りにし塩を加えて塩もみする。ささみは割く。
-
よく混ぜた〇の材料を加えて和える。
-
ささみを加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
カレー粉のスパイシーが魅力。
にんじん、カレー粉でしっかり抗酸化物質が摂れちゃいます。
最近、腸内環境のための食の学びを深めているのですが、腸内環境は粘膜の健康も大切だと復習。
腸と粘膜、当たり前の事なのに、なんだか頭から抜けてたな…と。
だから日々の勉強って大切だなって痛感です。
にんじんに多く含まれるβ-カロテンは、皮膚だけではなく、粘膜の健康を維持してくれます。
不足しちゃいけないなって思い、毎日少量でも食べれるよう、毎週常備菜の定番にしようと決めこみました。
私はランチににんじん1本食べるから問題ないけど、子ども達のために✨
にんじん ：皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンが豊富。抗酸化作用もある美肌食材。
ささみ ：低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
カレー粉 ：様々なスパイスがブレンドされていて万能。抗酸化作用◎でお肌に嬉しい。
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
リーフと和えてサラダ感UP。
こちらのレシピもおすすめ♡
β-カロテンが豊富な美肌食材、にんじんを使ったレシピをご紹介です。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
🍎NEXT FOODIST５期生
