お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【はちみつ柚子の紅白なます】のレシピです。
腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。
◆せん切り大根で食物繊維を強化
◆にんじんでβ-カロテンを補給
がポイントです。
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『はちみつ柚子の紅白なます』のレシピ
材料
2～3人分
- 千切り大根 1P（25g）
- にんじん 20g
- 〇塩 0.5g
- 〇はちみつ 大さじ1/2
- 〇柚子果汁 大さじ1
作り方
-
千切り大根を水の中で揉み洗いし、水気を切る(水切後70g)。人参を千切りにする。
-
人参に塩を加えて塩もみし、しんなりさせる。
-
〇の調味料、千切り大根を加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
千切り大根を活用して手軽に作れる紅白なます。
柚子の季節は大好きな柚子の香りも楽しみたい。
ということで、なますははちみつ×柚子で香りよく仕上げました。
大根のせん切り、大変なんですよね。
しかもお正月はアレコレ買うから、大根を買うのも結構大変。重いし！
千切りの手間、買い物の大変さを省いて、千切り大根。
これならば、手軽に作れます♪
柚子の代わりにレモン果汁、普通の酢でも👍
ぜひお試しください♡
・大根 ：胃液の分泌を促す。食物繊維で整腸作用。免疫機能に関わるイソチオシアネートを含む。
・にんじん ：皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンが豊富。抗酸化作用もある美肌食材。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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千切り大根を使ったレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
