お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
おやつだってお肌の肥やしになるものがいい！という、わがままをかなえる【はちみつ柚子ヨーグルトゼリー】のレシピです。
発酵食品・ヨーグルトを使った腸活スイーツ。
相性のよい柚子とはちみつでさっぱりと、冬らしいヨーグルトゼリーです。
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『はちみつ柚子ヨーグルトゼリー』のレシピ
材料
2人分
- ゼラチン 5g
- ヨーグルト 200g
- 牛乳 100ml
- はちみつ 大さじ2
- 柚子果汁 小さじ2
作り方
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ゼラチンは分量外の水大さじ1と合わせてふやかしておく。はちみつと柚子果汁を合わせてしっかり混ぜる。ゼラチンは湯煎で溶かしておく。
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ヨーグルトを50℃程度に温める。ヨーグルトに牛乳、はちみつ柚子を加えてしっかり混ぜる。
湯煎で溶かしたゼラチンを加えてしっかり混ぜる。-
容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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出来上がり。
レシピについて
柚子がすご～く好きです。
若いころから、柚子茶、はちみつ柚子を買ってました。
柚子使いが得意です。
柚子は柑橘類なので、ビタミンC、クエン酸の摂取源。
ビタミンCはコラーゲン生成の生成を助ける栄養素なので、美肌に必須♡
クエン酸は抗AGE食材なので、上手にデイリーに取り入れたいです。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
