お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ミックスベリーとチーズのカナッペ】のレシピです。
クリスマスだってお肌が喜ぶ栄養のあるものを手軽に♪
◆ミックスベリーでポリーフェノールと食物繊維を補給
◆ミックスナッツで良質なオイルと食物繊維を補給
◆ブラックペッパーでピリッとしたアクセントを
がポイントです。
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『ミックスベリーとチーズのカナッペ』のレシピ
材料
4人分
- ミックスベリー（冷凍） 200g
- ミックスナッツ 30g
- カッテージチーズ 200g
- ブラックペッパー 少々
- 塩 1g
- バケット 小1本(お好みの量で)
作り方
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ミックスベリーを解凍し、ミックスナッツは粗く刻む。
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ボウルにカッテージチーズとナッツ、ブラックペッパー、塩を加えて和える。
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ミックスベリー(解凍した際の汁除く)を加えてさっと和える。
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バケットをスライスする。
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バケットの上にのせる。
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出来上がり。今回は彩りに細かく刻んだピスタチオをちらしました。ミントなどのハーブでも〇
レシピについて
クリスマス用に、ミックスベリーのカナッペ。
本当は、真っ赤にしたくてラズベリーが良かったんだけど、手軽に手に入らないので、ミックスベリー。
粗く刻んだナッツの食感
ブラックペッパーのピリッと感
カッテージチーズのしっとり感
いろんな食感が混ぜ合わさって素晴らしい🤤
子どもにも好評でした♡
カロリーの低さのためにカッテージチーズをチョイス。
マスカルポーネでもクリームチーズでも👍
半々にするのもいいかも。
ぜひお試しください♡
・ベリー類 ：果物のなかで糖質低め。ポリフェノールが豊富な美肌食材。
・チーズ ：カルシウムが豊富でビタミン、ミネラルの補給源に。新陳代謝を促すビタミンB2の補給源にも。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
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美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
