お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【ミックスナッツのカレーポテトサラダ】をご紹介です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
レシピのポイントは、
◆じゃがいもを冷やす調理でと腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチUPさせて腸活に
◆ミックスナッツで良質なオイルと抗酸化物質をプラス
◆枝豆で全身に酸素を運ぶ鉄を補給
です。
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『ミックスナッツのカレーポテトサラダ』のレシピ
材料
2人分
- じゃがいも 1個（150g）
- むき枝豆 25g
- ミックスナッツ 20g
- 〇塩 1g
- 〇牛乳 大さじ1
- 〇カレー粉 小さじ1/4
作り方
-
じゃがいもの皮をむき、小さめにカットする。
-
じゃがいもを茹でて粉ふき芋にし、つぶす。
-
〇の材料を加えて混ぜる。
-
枝豆、粗く砕いたミックスナッツを加えて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
ノンオイル調理の我が家ですが、良質なオイル源は魚のみならずナッツ。
ナッツとオイルの違いは、食物繊維も摂れること。
オイルが酸化の心配が少ないこと。
抗酸化物質も摂れること。
ミックスナッツのコリコリ食感と枝豆のグリーンがいい感じ。
カレー粉と合わせてスパイシーに仕上げました。
食欲そそります✨
おいしくて、つまみ食いを止めるのが大変でした(笑)
枝豆の変わりにグリンピースでも👍
ぜひお試しください♡
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FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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