お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【キャベツ卵黄味噌納豆】レシピです。
腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。
発酵食品・納豆と味噌と、食物繊維源となるキャベツの組み合わせ。
卵黄を加えて濃厚さをプラスした、納豆アレンジレシピです。
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『キャベツ卵黄味噌納豆』のレシピ
材料
2人分
- キャベツ 100g
- 塩 0.5g
- 納豆 1P
- ○卵黄 鶏卵1分
- ○味噌 大さじ1弱
- ○はちみつ 小さじ1
- ○ジンジャーパウダー 少々
作り方
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キャベツを千切りにし、塩を加えて塩もみしてキャベツを千切りにする。
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○の材料を合わせ、納豆を加えて混ぜる。
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キャベツに加えて和える。
-
器に盛り、好みでごまをふる。
レシピについて
腸活のためには、発酵食品と食物繊維を組み合わせるとよいことを学びました。
納豆は優秀で発酵食品でありながら、食物繊維とオリゴ糖も含むんです。
すご～いって思います。
が、飽きちゃうのでなかなか食べ続けられないなって思うんです…💦
そこで、今回はキャベツと卵黄味噌と一緒に。
濃厚だから、箸が進む。
カロリーが高くならないので、安心して食べられる。
そんな一品です。
納豆素晴らしい。
いや、卵黄味噌が好みな気がする♡
納豆 ：善玉菌を腸に届けて腸内環境を良好に。オリゴ糖、食物繊維源にも。
キャベツ ：ビタミンCが豊富な野菜の1つ。食物繊維源にも。
味噌 ：発酵食品。オリゴ糖を含む整腸作用のある食材。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
