お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
手軽に簡単に作れる効率美肌レシピ【鶏ひき肉と豆の味噌トマト煮】をご紹介です。
美肌＝健康なBODY。
栄養バランスを整えて、新陳代謝＆血行をよくすることが大切です。
レシピのポイントは、
◆トマトで強い抗酸化作用のあるリコピンを補給 β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEの3つの抗酸化ビタミンも補う
◆鶏肉で皮ふの源となる良質なたんぱく源を補給
◆サラダ豆で食物繊維を補給
です。
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肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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『鶏ひき肉と豆の味噌トマト煮』のレシピ
材料
3～4人分
- 鶏ひき肉 300g
- 蒸しサラダ豆 80g
- むき枝豆 50g
- 玉ねぎ 1個（250g）
- トマトダイス 1缶
- 〇塩 4～5g
- 〇味噌 大さじ1
- 〇おろしにんにく 小さじ1
- 〇はちみつ 大さじ1
＊水分の飛ばし加減で味が変わるため、塩は要調整。
作り方
-
玉ねぎを1.5㎝角にカットする。
-
蓋のできる鍋にトマトダイスを入れ、その上に玉ねぎ、サラダ豆、枝豆、鶏ひき肉を入れて火にかける。蓋をして10分蒸し煮し、肉をほぐしながら火にかける。その後蓋を取って中火の弱火で加熱し、水分を飛ばす。
-
〇の調味料を加えて調味し、火を止める。 -
器に盛る。
レシピについて
隠し味に大好きな味噌を。
ちょっと加えた味噌で、いつものトマト煮がぐっと変わります✨
最近、いろんな食材がお高くて。
そんな時には、お豆さん。
水煮や蒸したものはすっごく便利。
日持ちがいいんです。
野菜と同等とはいいがたいけど、食物繊維はしっかり摂れる。
キャベツがお高い時はお豆もいいかもしれない😊
にんにくを生姜にしても👍
好みの野菜を増やしても👍
ぜひお試しください♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
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