美肌Dish

内面からキレイになる女性のためのBEAUTYレシピ

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【バランスごはん】『鶏ひき肉と玉ねぎのカレートマト煮』美肌レシピでお肌を整える

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、

栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。

 

栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、

『鶏ひき肉と玉ねぎのカレートマト煮』がメインディッシュのバランスごはんです。

 

美肌レシピのポイントは、

 

◆鶏むね肉で皮ふの源となる良質なたんぱく源を補給

◆カレー粉で抗酸化作用を補給

◆玉ねぎで食物繊維や腸内細菌のエサとなるオリゴ糖をプラス

 

です。

 

 

テーマは、簡単に、手軽に。

健康=美肌。

 

いつものレシピをバランスを整えやすいように献立にしてみました。

食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨

 

皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。

 

 

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『鶏ひき肉とキャベツのカレートマト煮』のレシピ

材料

2人分

  • 鶏ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1玉(250g)
  • ブロッコリー 60g
  • トマトダイス缶 200g
  • ○塩 4g
  • ○カレー粉 小さじ1
  • ○はちみつ 小さじ2
  • 温泉卵 2個

 

作り方

  1. 玉ねぎは粗いみじん切り、ブロッコリーが小さめに分ける。

  2. 蓋のできるフライパン玉ねぎ、ひき肉、トマトダイスを入れ、火にかける、蓋をして10分蒸し煮する。
  3. 〇の調味料を加えて混ぜながら加熱し、適度に水分を飛ばす。
  4. ブロッコリーを入れて5分程蒸し煮する。

  5. 器に盛り、温泉卵をのせる。

 

お肌潤う『鶏ひき肉と玉ねぎのカレートマト煮』献立

 

💎主食 鶏ひき肉と玉ねぎのカレートマト煮

💎主菜 バケット

💎副菜① ほうれん草と人参とあさりのチーズ和え

💎副菜➁ キャベツときのこのハニーマスタード

 

副菜①は、ほうれん草、にんじん、あさり、チーズ、醤油、おろしにんにく

 

副菜➁は、キャベツ、きのこ、はちみつ、粒マスタード、塩

 

💡定食のポイント

◆緑黄色野菜をたっぷり使ってビタミン、ミネラル、抗酸化物質強化

◆卵を使う分、鶏ひき肉は少し少なめにしてたんぱく質を調整

◆主菜で不足しやすいカルシウム(粉チーズ)や鉄(あさり)を副菜で補う

 

レシピについて

先日、子ども達のためにパパっと作ったトマトカレー煮が超絶おいしすぎて✨(自画自賛♡)

豚肉500g、キャベツ半分も入れたのに、子ども達はぺろりと平らげる…

 

アンコールが鳴りやまず、今度はバケットにのせて食べたくて作りってみました🤤

子ども達と食べた時は、トルティーヤにのせて粉チーズ振って、包んで食べたので、トルティーヤと合わせてもおいしいです。

 

ブロッコリーが冷蔵庫にあったのでブロッコリーで作りましたが,ほうれん草や小松菜でも👍

鶏肉じゃなくて豚肉でも👍

ぜひお試しください♡

 

 

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トマト煮のレシピをご紹介です。

mifumim-2323.hateblo.jp

 

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お肌も心も大切に♡

FuMi流の美肌の法則は、

 

🍎美肌=健康なBODY

🍎日々の栄養バランス

🍎新陳代謝&血行促進

 

です。

 

ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、

お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、

色々な食材を食べること、

栄養が豊富なものを選ぶのは大切。

 

美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。

 

🍎楽しく料理を作って

🍎おいしく食べる

🍎食べ続けてキレイになる

 

のために簡単に作れるレシピを考えてます。

 

健康=肌の美しさ

 

なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです!

 

一緒にうるおうお肌を作りましょ~♡

 

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