お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【鶏ひき肉のピーナッツ味噌そぼろ】のレシピです。
弾力のある肌を保つためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。
◆鶏ひき肉で良質なたんぱく質を補給
◆エリンギでかさまし＆食物繊維UP
◆ピーナッツバターでビタミンEをちょい足し
がポイントです。
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『鶏ひき肉のピーナッツ味噌そぼろ』のレシピ
材料
3～4人分
- 鶏ひき肉 250g
- エリンギ 大3本(100g)
- おろし生姜 3g
- ○味噌 大さじ3
- ○はちみつ 大さじ1
- ピーナッツバター（無糖） 大さじ1
作り方
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エリンギをみじん切りにする。
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蓋のできるフライパンにひき肉、エリンギ、生姜を入れ蓋をして火にかける。中火の弱火で5分蒸し煮する。
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混ぜながら〇の材料を加えて火にかける。
-
火を止め、ピーナッツバターを加える。
-
出来上がり。
レシピについて
ノンオイルでもリッチな味わいのピーナッツ味噌そぼろ。
いつもの味噌そぼろにピーナッツバターを加えてコク増ししつつ、ビタミンEも強化です。
ピーナッツバターで脂質を加えるので、鶏ひき肉は鶏むね肉のものをチョイスがおすすめ。
カロリーコントロールは忘れずに✨
エリンギを入れてかさまししつつ、不足しやすい食物繊維摂取量も増やせます。
エリンギのかわりにエノキでも、干ししいたけでも👍
ぜひお試しください♡
・鶏むね肉 ：皮ふの源となる良質なたんぱく源。たんぱく質をしっかり摂りたい場合にイチオシ。
・エリンギ ：低カロリーで食物繊維が豊富。ビタミンDの補給源にも。
・味噌 ：発酵食品、腸内環境に良い食材。腸内細菌のエサとなるオリゴ糖も含む。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
渋皮入りのこちらを使ってます。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
ストーリーで私生活漏れてます
🍎NEXT FOODIST５期生
