お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【オレンジ白菜とささみの胡桃味噌和え】のレシピです。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。そのために、抗酸化物質を積極的に摂れると◎
◆オレンジ白菜で強い抗酸化作用のあるシスリコピンを補給
◆クルミで良質なオイルを補給
◆ささみで良質なたんぱく質をちょい足し
がポイントです。
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『オレンジ白菜とささみの胡桃味噌和え』のレシピ
材料
3～4人分
- オレンジ白菜 200g
- ささみ 1本（40g）
- くるみ 10g
- 〇味噌 大さじ1と1/2
- 〇はちみつ 小さじ2
- ○おろし生姜 2g
作り方
-
オレンジ白菜を細切りにし、ささみを割く。胡桃は細かく砕く。
-
ボウルにくるみと○の材料を合わせて混ぜる。
-
白菜とささみを入れて和える。
-
器に盛る。
レシピについて
オレンジ白菜を見つけて心躍りました✨
和え物に💡
大好きな味噌味にして、良質な脂質を摂りたくてクルミ入り。
たんぱく質もちょい足ししたくてささみをプラス。
カラダに良い食材を少しずつ足して、チリつも美肌✨
一口食べた息子が、
「うまっ！」
と。見かけによらず美味しかったらしい(笑)
味噌とはちみつのMY黄金比は３：１。
甘みのコントロールを意識していなかった頃は、２：１～1.5でした。
今は健康美のために甘さはできるだけ控えめにしてます。
白菜でも、キャベツでも👍
ぜひお試しください♡
・オレンジ白菜 ：色素は抗酸化作用のあるシスリコピン
・ささみ ：低脂質高たんぱくな食材。皮膚の新陳代謝を促すビタミンB6の補給にも。
・くるみ ：抗酸化作用があり、整腸作用も。抗炎症作用のあるオメガ3を含むのでアンチエイジングに。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
