お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
栄養バランスを整えて健康美の基盤を整える、
『ほうれん草とキャベツのシーフードココット』がメインディッシュのバランスごはんです。
💎美肌レシピのポイント
◆ほうれん草のα-リポ酸で老化の源AGE対策
◆ツナ、ベビーホタテ、卵でたんぱく質を複数使って栄養をバラエティーに補給
◆ノンオイルでカロリーコントロール◎
テーマは、簡単に、手軽に。
健康＝美肌。
いつものレシピをバランスを整えやすいように献立にしてみました。
食事バランスを整えて、健康美をもっと手軽に✨
皆さまの日々の健康にお役立ていただければ幸いです。
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感謝でいっぱいです💕
『ほうれん草とキャベツのシーフードココット』のレシピ
材料
2人分
- ツナ水煮缶 1缶
- ベビーホタテ 80g
- ほうれん草 1束(180g)
- キャベツ 100g
- 〇粉チーズ 大さじ1
- 〇塩 2g
- 〇おろしにんにく 2g
- ◆粉チーズ 少々
- ◆ブラックペッパー 少々
- 卵 2個
作り方
-
ほうれん草葉食べやすいサイズにカットし、キャベツは粗めの細切りにする。
-
ほうれん草とキャベツを茹でてしっかり水気を切る。
-
ベビーホタテ、軽く水気を切ったツナ水煮缶、〇の材料を入れて和える。
-
器に入れ、卵を落とし、粉チーズとブラックペッパーをふる。15分程蒸す。(トースターでグリルでもOK)
-
出来上がり。
お肌潤う『ほうれん草とキャベツのシーフードココット』献立
💎主食 バケット
💎主菜 ほうれん草とキャベツのシーフードココット
💎副菜① にんじんとブロッコリーのハニーマスタード
💎副菜② レッドオニオンとブルーベリーのバルサミコ酢マリネ
副菜①は、にんじん、ブロッコリー、粒マスタード、はちみつ、塩
副菜➁は、レッドオニオン、ブルーベリー、バルサミコ酢、塩、おろし生姜
💡定食のポイント
◆ブロッコリー、にんじん、ほうれん草で緑黄色野菜をたっぷり
◆酢、マスタードを使って味のメリハリ＆薄味でも満足感UPの対策
◆ブルーベリーも加えて彩りと食物繊維のバラエティーさをUP
レシピについて
卵黄の半熟さが大好きなので、ココット好き。
ココットをメインにするために、ツナ、ベビーホタテを入れて手軽に作れて栄養のバラエティーとたんぱく質UPを目指しました。
AGE対策＆カロリーコントロールのためにノンオイル。
粉チーズのコク＆ツナ缶を汁ごと使ってうまみを活用したことで、十分満足できる✨
JK娘、バケットにONして満足そうに食べておりました。
工程③まで作っておいて、帰宅してから卵をのせて蒸しちゃえば、とっても簡単に夕食準備ができちゃいます。
忙しい日の作り置きごはんとしてもピッタリ💡
お好みの野菜で👍
ぜひお試しください♡
・ツナ水煮缶 ：マグロは皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6が豊富。オイルの酸化の心配のない水煮缶がイチオシ。
・卵 ：ビタミンCと食物繊維以外を含む”準”完全栄養食品。良質なたんぱく質源食材。抗酸化ビタミン・ミネラルの補給にもぴったり。
・ほうれん草 ：全身に酸素を運ぶ鉄が豊富な野菜の1つ。抗酸化ビタミンも含むのもお肌に優しいポイント。
今日のチョイス・アクションが未来のお肌を変える✨
凸凹毛穴、万年乾燥肌を脱却した私が実証済み🤭
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ココットのレシピをご紹介です。
美肌の法則
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
