お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【白菜と林檎のジンジャーサラダ】レシピです。
キレイに年齢を重ねるために、老化のスピードは緩やかにしたい。
そのためには、ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質を積極的に摂るのがおすすめ。
ポリフェノールを含むりんご、生姜を使いました。
甘みとピリッとした辛みがマッチした魅惑の林檎サラダです。
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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『白菜と林檎のジンジャーサラダ』のレシピ
材料
2～3人分
- 白菜 100g
- りんご 1/4個(80g)
- 〇おろししょうが 3g
- 〇レモン果汁 小さじ2
- 〇はちみつ 小さじ1/2
- 〇塩 1g
- 〇オリーブオイル 小さじ1
- 〇ブラックペッパー 少々
- アーモンド 5粒
作り方
-
白菜、りんごを細切りにする。○の材料を合わせておく。
-
ボウルに白菜、りんご、合わせた調味料を加えて和える。アーモンドは砕く。
食べる直前にアーモンドを加えて和える。-
器に盛り、ブラックペッパーをちらす。
レシピについて
りんごはポリーフェノールも含むし、腸内環境に良いペクチンを含んでいたりと、美容にも健康にもよいフルーツです。
ただ、ビタミンCはあまり含んでません。
今回作ったレシピは、以前作ったぶどうのジンジャーサラダのりんごバージョンです。
ぶどうよりりんごの方がおいしいと思うのは、きっと私がりんご好きだから(笑)
りんごでポリフェノールとペクチンを。
白菜でシャキシャキ食感をプラス
生姜で抗酸化物質をプラスしつつ、温活
です♪
息子がおいしい～って、ほとんど食べちゃった…
リピートします😊
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
肌年齢25歳アラフォー女子のBearuty Mind
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