料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【白菜のマスタードチーズココット】レシピです。
毛穴・皮脂改善のためには、新陳代謝を活発にするための栄養素、ビタミンB2やビタミンB6を特に意識して摂ることがおすすめです。
ビタミンB2の補給源となる、卵、牛乳、チーズを使ったココットで白菜を新しい味に。
にんにく、ブラックペッパーでグリル料理のAGE対策をした一品です。
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『白菜のマスタードチーズココット』のレシピ
材料
1人分
- 白菜 100g
- 〇牛乳 大さじ2
- 〇粉チーズ 大さじ1
- 〇おろしにんにく 2g
- 〇粒マスタード 小さじ1/2
- 〇ブラックペッパー 少々
- 卵 1個
- ★粉チーズ 少々
- ★ブラックペッパー 少々
作り方
-
白菜を細切りにし、熱湯で10秒ほど茹で、しっかり水気を切る。
-
ボウルに白菜と〇の材料を入れて混ぜる。
-
小さめのグラタン皿に白菜を入れ、真ん中にくぼみを作り卵を割り入れる。★の粉チーズとブラックペッパーをちらす。トースターの中温で20～30分グリルする。 -
出来上がり。
「お鍋以外でも大活躍！白菜おかず」コーナーにレシピを掲載中！
レシピについて
マスタードとチーズ、相性抜群です。
白菜はしっかり水気を切るのがおすすめです。
使用する器の大きさにより、使用する野菜の量が変わると思うので、調整していただければと思います。
卵で新陳代謝UPのビタミンB2を補給
チーズと牛乳でビタミンB2とカルシウムUP
マスタードで抗酸化物質をプラス
にんにくとブラックペッパーでAGE対策
です♪
もう1個食べたい～！と思ってしまったココット。
もう1個食べたいくらいで食べ終われるのが、ちょうどいいおいしさの証🥰
次は白菜じゃないお野菜で作ってみたい！
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
https://www.instagram.com/fumi.dish/
