お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、
栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。
お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【人参とツナのレモンハーブラぺ】レシピをご紹介です。
潤いのある肌のためには、お肌の源であるたんぱく質をきちんと摂ることはマスト。
◆にんじんでβ-カロテンを補給
◆ツナでお肌の源である良質なたんぱく質を補給
◆レモンでAGE対策も
がポイントです。
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『人参とツナのレモンハーブラぺ』のレシピ
材料
3～5人分
- にんじん 1本(180g)
- ツナ水煮缶 1缶
- 塩 1.5g
- ○乾燥タイム 小さじ1/2
- ○レモン果汁 小さじ2
- ○はちみつ 小さじ1
- ○ジンジャーパウダー 少々
作り方
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にんじんを千切りにし、塩を加えて塩もみする。
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ボウルに○の材料を加えて和える。
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にんじん、水気を切ったツナを加えて和える。
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器に盛る。
レシピについて
レモン果汁でさっぱり食べやすいキャロットラペです。
レモンの酸味を緩和させるために、はちみつを加えて食べやすくしました。
ツナでたんぱく質とうまみをプラス。
タイムでさわやかさな仕上がりになって、大満足✨
にんじんは皮膚や粘膜の健康維持に必要なβ-カロテンが豊富なので、ちょっと入れるだけでもたっぷり摂れます。お肌に潤いをプラス！
お弁当の一品としてもおすすめです！
にんじん ：皮ふの健康を維持する働きのあるβ-カロテンが豊富。抗酸化作用もある美肌食材。
ツナ水煮缶 ：皮ふの新陳代謝を促すビタミンB6が豊富。オイルの酸化の心配のない水煮缶がイチオシ。
レモン果汁 ：クエン酸で老化の源となるAGE対策に。
アレンジでもっとおいしく
常備菜なので、レシピの量は多め。
そのまま食べてもよし、アレンジしてさらに楽しむもよし。
ということで、飽きっぽい私は見た目をかえるために、食材をプラスして楽しんでます。
家族に、「またこれ？」と言われません♪
リーフを加えてサラダ感UP。
10年後、20年後もキレイな肌でいたい
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美をはくぐんでいきたいです！
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
